В детском саду №5 «Радуга» прошел финал конкурса профессионального мастерства среди поваров детских дошкольных учреждений «Щи, да каша». Лучшим поваром детского сада Якутска по итогам четыре туров стала повар детского сада №95 «Зоренька» Мария Дружинина.
В конкурсе приняли участие девять поваров. В туре «Пальчики оближешь» участников оценивали по критериям: внешний вид, вкус, креативность приготовленных блюд. Конкурсанты проявили себя и в номинации «Кулинарная викторина», отвечая на вопросы в области кулинарии и знаний теоретических основ приготовления блюд детского питания по требованию СанПина. Наиболее зрелищной стала номинация «Кулинарный поединок», в ходе которой на глазах жюри и активных болельщиков конкурсанты за одну минуту должны были очистить и нарезать овощи. Финальным этапом конкурса стал тур «Быстро, вкусно и красиво!» Все повара одновременно готовили блюдо из фруктов. Жюри были представлены птицы, ежик, кораблик, волшебный остров.
«Конкурс профессионального мастерства поваров дошкольных образовательных учреждений «Щи, да каша» стал великолепным способом получить вдохновение для кулинарных шедевров собственной кухни», — сообщает управление образования Якутска.