Школьники Верхневилюйского района Якутии осваивают пекарское дело

317

В 2003 году Намской средней школе Верхневилюйского улуса присвоен статус агротехнологической школы. У учебного заведения есть земли, на которых школьники вырастили пшеницу и собрали урожай в 50 центнеров, на мини-мельнице изготовили муку мягкого помола. На этом ребята не остановились, решили выпекать хлеб. Для этого школа приобрела необходимое оборудование для мини-пекарни.


 

Совместно с СХПК «Чолбон» была организована внутришкольная бригада «Комус туораах», которая занимается сельскохозяйственными работами. Если раньше дети ограничивались только изучением и практической работой зерноводства, то сейчас у них есть возможность выпекать и реализовать собственные хлебобулочные изделия. Намские школьники теперь знают, как производится самый главный продукт на столе.

Свежая выпечка продается в перерывах между уроками в школе. В планах юных пекарей обеспечивать хлебом и наслег.

Отметим, что на I деловой игре среди агрошкол Якутии «Начинающий фермер» ученики Намской школы Верхневилюйского района защитили проект «Производство мучной продукции из собственной пшеницы» и заняли 3 место.