На «Ысыахе Туймаады-2016» завершился II Международный фестиваль кумыса «Айыы аһа» — «Божественный напиток», в котором приняли участие 17 команд из регионов России, Монголии, Татарстана и других стран.
Крестьянско-фермерские хозяйства все больше внимания стали уделять созданию кумыса и строго следить за его качеством. «Качество кумыса улучшилось, участников стало больше. Я считаю, это очень важно, потому что фестиваль является нашим вкладом в здоровый образ жизни. Ведь если говорить об антиалкогольной пропаганде, то кумыс — это тот напиток, который не приносит никакого вреда, полезен для здоровья и дан нам богами. Мы, народы севера, должны иметь свой божественный напиток — это кумыс», — рассказал ЯСИА глава Якутска Айсен Николаев.
Участники из Казахстана в знак уважения подарили Айсену Николаеву костюм казахского хана и поблагодарили за организацию фестиваля.
«Конечно, монгольский кумыс славится во всем мире. По сравнению с другими он имеет специфичный вкус. Если сравнить его с якутским, то ваш напиток более кислый. Но любой кумыс — это божественный напиток, и ваш, якутский, очень хороший. Так было и будет всегда», — отметила президент Общества Монголо-Саха сообщества Амаржагал, чья команда во время первого фестиваля кумысопития в 2015 году заняла первое место.
Гости из Оренбургской области, которые принимали участие в мероприятии впервые, признались, что фестиваль и Ысыах Туймаады поразили и восхитили их самобытностью и красотой. Они попробовали якутский кумыс из кобыльего и коровьего молока и решили взять его на родину, чтобы угостить оренбуржцев.
«Я считаю, что вся Россия должна своими глазами хотя бы раз увидеть этот праздник, побывать на фестивале кумысопития. Мы удивлены гостеприимством вашей земли и национальным благоденствием. Нам очень приятно гостить на вашей земле«, — подчеркнула представитель Оренбургской области Людмила Ушмодина.
Фестиваль кумысопития собрал большое количество участников и гостей, которые стали членами жюри и помогали оргкомитету выбрать лучший кумыс по всем критериям. В итоге первое место досталось команде Вилюйского улуса, второе — участникам из Мегино-Кангаласского улуса, а третье — кооперативу «Чурапча».