В Якутске состоялся первый фестиваль меда

Пчеловоды со всей республики собрались 8 октября в этнографическом комплексе «Чочур Муран» для участия в конкурсе «Фестиваль меда Якутии-2016». 


Фестиваль стал первым мероприятием, где якутские пчеловоды выставили свою продукцию на продажу.

«Мы решили показать результаты работы якутских пасечников за этот год. Известно, что мед – один из продуктов, который чаще всего подделывают, поэтому стремимся к тому, чтобы люди узнали о натуральном местном производстве. Заметил, что продажи нашего меда выросли, его начали включать в меню ресторанов», — сказал генеральный директор этнографического комплекса «Чочур Муран» Герман Арбугаев, который уже на протяжении двух лет содержит пасеку.

Председателем жюри выступил профессор Татарского института переподготовки кадров агробизнеса Валентин Шилов, посетивший Якутию с лекциями о пчеловодстве.

«В течение года я обучал людей ведению пчеловодства. В июне сюда из Казани было доставлено 100 семей пчел, и теперь мы с уверенностью можем говорить о том, что в Якутии производят качественный и вкусный мед», — отметил профессор.

Шилов рассказал, что, несмотря на использование одной и той же технологии производства меда, результат у каждого хозяйства отличается. Это зависит от того, насколько пчеловод учитывает и чувствует индивидуальные особенности пчел.

Директор института дополнительного профессионального образования ЯГСХА Александра Павлова рассказала об обширной географии производителей якутского меда. «Здесь находятся пчеловоды из поселков Пригородный и Жатай, Таттинского и Мегино-Кангаласского районов, города Якутска. Очень вкусный мед изготавливают в Октемской агрошколе, Вилюйском и Намском улусах», — уточнила она.

По ее словам, интерес возрос и благодаря заявлению министра сельского хозяйства России Александра Ткачева, который сообщил о предоставлении субсидии крестьянским (фермерским) хозяйствам и частникам на пасечное дело в 2017 году.

Курсы обучения пчеловодству под руководством профессора Валентина Шилова на базе ЯГСХА продлятся до 14 октября.

Сахалыы манна аах.

«Великий Северный Путь»: Герман Арбугаев совершил путешествие по Арктике на катамаране

Семидневная экспедиция на парусном катамаране от Тикси до Чокурдаха, организованная в рамках съемок художественно-документального фильма «Великий Северный Путь», завершилась 25 августа. Основой для нее послужил исторический маршрут Семена Дежнева. Генеральный директор ООО «Арктик Трэвел» Герман Арбугаев рассказал ЯСИА о подготовке к путешествию, внезапном шторме и «экстренной» помощи.


Экспедиционный проект «Великий Северный путь» — это путешествие по семи северным субъектам России: Архангельской области, Ненецкому, Ямало-Ненецкому автономным округам, Красноярскому краю, Якутии, Чукотке и Камчатке. Материал послужит основой для одноименного фильма, который выйдет на большом экране в 2017 году. Проект реализуется режиссером и путешественником Леонидом Кругловым при поддержке Русского географического общества.

— Как началась ваша экспедиция?

— 11 августа мы всей командой вылетели в Тикси: я, капитан Станислав Березкин, режиссер Леонид Круглов и оператор Владимир Филиппов. Экспедиционное оборудование и катамаран уже были там.

Мы стартовали 15 августа. В этом году ледовая обстановка была очень сложной, поэтому ждали, пока пройдут льдины. Тем не менее, в сроки мы уложились. К сожалению, пришлось прямо в море пересадить оператора и режиссера на теплоход-рефрижератор Магдебург. Это произошло в 20 км от бухты в Тикси. Это судно тоже шло до конечной точки нашего маршрута — поселка Чокурдах в 200 км выше устья реки Индигирки. Поэтому мы с капитаном практически все 1300 км прошли вдвоем.

https://www.youtube.com/watch?v=deEuCYDvfW4

— Почему вы решили выбрать именно маршрут Тикси – Чокурдах?

— Идея проекта в том, чтобы частично пройти по следам землепроходцев и мореплавателей. Для нашей экспедиции основой послужил маршрут Семена Дежнева. Такой цели не было – пройти его один в один. Где-то мы плыли через участок Дежнева, где-то – Дмитрия и Харитона Лаптевых.

Кроме того, при выборе маршрута ориентировались по розе ветров. Нам был нужен попутный ветер — западный, юго-западный, северо-западный. Существовал и другой вариант — стартовать из Чокурдаха, но тогда бы пришлось лавировать, избегать встречного ветра. Собственно, мы все правильно сделали, так как из семи дней путешествия двое суток шли под парусом.

— Давно ли вы планировали отправиться в подобное путешествие?

— Да, я давно лелеял идею о том, чтобы пройти на парусном катамаране по нашим прилегающим арктическим морям — морю Лаптевых, Восточно-Сибирскому морю. Еще в прошлом году начал вести переговоры: пригласил капитана из Новосибирска Станислава Березкина – опытного человека, который более 1800 миль прошёл на таких катамаранах по Атлантике и Тихому океану. Он по Арктике никогда не плавал, и ему показалось это интересным.

В начале года познакомился с путешественником и режиссером Леонидом Кругловым из Москвы, тогда он уже начал снимать фильм «Великий Северный Путь». Моя идея оказалась созвучна с замыслом его картины – показать, как живет современное Заполярье. И так получился наш совместный проект.

— Чем вам запомнилось это путешествие?

— Автономное плавание – это особые ощущения. Ты отталкиваешься от берега, повсюду вода, ощущаешь себя маленьким человечком, все зависит только от тебя. Первого берега мы достигли через три дня – это был поселок Юкагир. Кстати, здесь нам очень сильно помогли.

Был шторм, и волна начала немного подкашивать наш катамаран. Решили остановиться в этом поселке. Я в свое время в Юкагире стартовал на собачьих упряжках, поэтому он для меня как родной. Мы оставили наше судно на берегу, чтобы пойти и отдохнуть, а за сутки произошел отлив. И катамаран оказался на суше. До уреза воды было 300 метров. Хорошо, что в поселке у меня есть друзья, которые помогли: зацепили плавсредство за гусеничный вездеход ГТС-71 и волоком протащили по песчаной грязи и отмели до уреза воды. Если бы не они, могли бы конкретно застрять здесь.

Еще за время экспедиции впечатлили волны высотой около 2-2,5 метра. Даже казалось временами, что это шторм. Капитан был очень спокоен, я тоже привык постепенно.

«Великий Северный Путь»: В фильме о путешествии Семена Дежнева покажут живописные места Якутии5-4-696x458

— Как вы можете оценить эту экспедицию?

— Я просто громаднейшее удовлетворение испытываю от того, что логистика, которую я выстраивал, сработала. Для меня трудность заключалась прежде всего в прогнозировании погоды. Нужно было также подсчитать топливо под моторный переход, обезопасить экипаж в случае шторма. 

— Насколько оправдало себя средство передвижения?

— Оно очень хорошо себя показало, паруса четко сработали. Это был надувной катамаран «Тикси» длиной 7 метров. Я приобрел его давно, а парусное снаряжение и такелаж в этом году купил у того же производителя. Удостоверился в том, что это надежное судно, и на нем можно смело идти.

Капитан сказал, что в истории сообщества тех, кто ходит на катамаранах такого класса, это первый случай, когда кто-то форсирует арктические моря именно на такой модели.

В дальнейшем хочу приобрести катамаран большей длины для увеличения экипажа и прохождения волны. Просто чем длиннее база, тем мягче проходимость волн и мореходность. Мы еще хотим отправиться на Новосибирские острова. В этом году не получилось из-за того, что время было ограничено, и опять же из-за ледовой обстановки.

— Когда ожидать выхода фильма «Великий Северный путь»?

— Сейчас съемочная бригада находится на Чукотке. Им осталось отснять свое путешествие до мыса Дежнева, и съемки закончатся. По словам Леонида, если в конце этого года фильм не выйдет, то уже точно в следующем.

WhatsApp Image 2016-08-30 at 17.12.22

В сельхозакадемии Якутии завершился мастер-класс по пчеловодству

Подведены итоги трехдневного семинара представителей из Татарстана:  В. Шилова и Р. Гилязова, представителей «Татарского института переподготовки кадров агробизнеса» и ООО ТД «Пчелопром». Гости прибыли в Якутск с целью привлечь к любительскому и промышленному производству пчелиного меда.


Результатом работы семинара стали информационно и морально подготовленные к весьма уникальному для Якутии пчеловодству 28 специалистов, получивших сегодня сертификаты о пройденных курсах. Именно местные специалисты-энтузиасты способны массово вести заготовку ценного продукта и субпродуктов пчеловодства.

Технологии, выработанные в Татарстане полностью обеспечены комплексной поддержкой пчеловодов, что жизненно важно. Предположительная дата следующего семинара — июнь 2016 года с привозом пчелосемей. Он будет чисто практико-ориентированным. Уже порядка 50% курсантов готовы уверенно заняться пчеловодством. На курсах раскрыты важные моменты по борьбе и профилактике заболеваний пчел, особенности зимовки. Специалист отметил, что ульи сделаны из пищевого экологичного полистирола и рассчитаны на температуры от -50 до +50 градусов.

DSC_8981

— Опыт якутских пчеловодов показал, что в Якутии можно получить мед высокого качества и достаточных объемов, нередко не уступающих европейской зоне, — рассказывает Р. Гилязов. — В республике существует огромная потребность в качественном меде. Фальсификация меда в стране достигает огромных масштабов, поэтому потребность в натуральном, не фальсифицированном продукте очень высокая как у нас в стране, так и за рубежом.

Известный предприниматель и путешественник Герман Арбугаев уже год содержит пасеку в 50 семей, привезенных с Алтая, недалеко от своего рекреационного комплекса. Он тоже прошел данные курсы. — Практика показала, что с каждой пчелиной семьи в Якутске можно получать до 10 кг меда. В сумме он сейчас получает 500 кг меда и продает его за 800 рублей. Общий доход составляет порядка 400000 рублей. Затраты первого года естественно высоки, порядка 300000 рублей. Но в следующих годах прибыль будет стабильной, и каждая семья сможет в зависимости от условий года приносить до 5-7 тысяч рублей чистой прибыли — рассказал Герман.

DSC_8983

Он экспериментирует: часть ульев поместил в подполье, а часть — в неотапливаемый якутский балаган в термоемкости из полистирола, изготовленные самостоятельно. На семинаре главное объединение и общение, сказал в интервью якутский предприниматель. Теперь мы можем давать друг другу дельные советы именно в наших конкретных условиях. Гостям самим интересно узнать как зимуют в 40 градусные морозы якутские пчелы.

Посмотреть видео с первого дня работы специалистов с якутскими курсантами можно по ссылке: https://youtu.be/t0VsD_41HRc