На выставке «Дархан Уус» определили самый красивый, лучшие кухонный и универсальный ножи

Традиционно в рамках IX выставки-продажи «Дархан Уус» прошли состязания ведущих мастеров изготовителей якутского ножа. В этом году на выставке кузнечных изделий жюри выявило лучших по трем номинациям: «Лучшая художественная композиция», «Лучший кухонный нож», «Универсальный нож».


В выставке приняли участие более 50 ведущих мастеров из Оленекского, Сунтарского, Нюрбинского, Верхневилюйского, Вилюйского, Кобяйского, Таттинского, Чурапчинского, Усть-Алданского, Мегино-Кангаласского, Намского, Хангаласского, Алданского улусов, Якутска и пригородных поселков.

В номинации «Лучшая художественная композиция» среди 11 участников победу одержал Сергей Тарабукин из Таттинского улуса.

Представитель традиционно кузнечного Верхневилюйского улуса Павел Константинов представил «Лучший кухонный нож».

В самой зрелищной номинации «Универсальный нож», которая раскрывает весь спектр якутского изделия, первое место досталось новичку Анатолию Константинову из Чурапчинского улуса.

Победителю в последней номинации уроженцы села Харбалаах Таттинского улуса подарили специальный приз – охотничье ружье.

Председателем жюри выступил победитель международных выставок «Клинок: традиции и современность» и «Арсенал» Сарыал Билюкин, члены жюри: заместитель председателя Союза кузнецов Якутии Роман Готовцев-Мындыр Уус, многократный победитель выставки «Дархан Уус» Василий Попов-Бааха Уус, заместитель министра охраны природы Николай Додохов, мастер-повар России, маэстро национальной кухни Иннокентий Тарбахов, заслуженный деятель искусств республики, член Союза художников России Дьулустаан Бойтунов, независимым экспертом в номинации «Универсальный нож» стал президент охотничьего клуба «Кыымаан», опытный охотник Александр Тастыгин.

Фоторепортаж с выставки «Дархан Уус»: Брутальность, красота и практичность якутского ножа

Результаты IХ выставки кузнецов Якутии «Дархан Уус»

«Лучшая художественная композиция» (11 участников)

1 место — Тарабукин Сергей (Таттинский)

2 место — Данилов Яков (Таттинский)

3 место — Петров Сергей (Якутск)

«Лучший кухонный нож» (48 участников)

1 место — Константинов Павел (Верхневилюйский)

2 место — Баишев Елисей (Мегино-Кангаласский)

3 место — Тимофеев Иван (Нюрбинский)

«Универсальный нож»

1 место — Константинов Анатолий (Чурапчинский)

2 место — Терентьев Александр (Хатас)

3 место — Аргунов Петр (Мегино-Кангаласский)

Битва на ножах: Кузнецы представили свои творения на выставке «Дархан Уус»

Ножи и этномузыка — так прошла традиционная выставка-продажа якутских изделий, которая собрала более 50 мастеров со всей республики.


Торговые ряды «Кружало» приняли одну из самых масштабных кузнечных выставок Якутии «Дархан Уус» за последние девять лет. География с каждым годом расширяется: более 50 ведущих мастеров из Оленекского, Сунтарского, Нюрбинского, Верхневилюйского, Вилюйского, Кобяйского, Таттинского, Чурапчинского, Усть-Алданского, Мегино-Кангаласского, Намского, Хангаласского улусов, Якутска и пригородных поселков под звуки якутской музыки представили свои творения на обозрение сотен ценителей кузнечного искусства.

«Выставка кузнецов проводится уже в девятый раз и охватывает все больше районов. Отрадно, что становится больше мастеров молодого поколения. Видно, что идет преемственность», — подчеркнул руководитель администрации главы и правительства Якутии Федор Борисов.

Мероприятие, направленное на возрождение традиций и культурных ценностей предков, а также на повышение творческого потенциала мастеров декоративно-прикладного искусства, разрослось настолько, что в следующем году придется искать площадку побольше для проведения выставки, заметил Борисов.

В рамках «Дархан Уус» прошли состязания изготовителей якутских ножей по трем номинациям: «Лучшая художественная композиция», «Лучший кухонный нож» и «Универсальный нож». Победители отправятся на всероссийскую выставку «Клинок» в Москве.

От руды до шедевра: Кузнец Александр Данилов рассказал о пути изготовления якутского ножа

От руды до шедевра: Кузнец Александр Данилов рассказал о пути изготовления якутского ножа

Современные технологии давно уже пришли в кузнечное дело. Однако есть изделия, которые важно и нужно изготавливать традиционными способами. К таким особенным предметам относится якутский нож. Он уже приобрел международную популярность как верный помощник охотников. Якутский кузнец Александр Данилов одним из первых начал возрождать старинные технологии производства. Он рассказал, как все начиналось, о процессе изготовления и о сложностях, с которыми столкнулся.


Как вы пришли к кузнечному ремеслу? Многие работают с готовыми сплавами. Почему вы начали возрождать якутские технологии выплавки?

Мой прадед был кузнецом, жил в тайге. До сих пор есть там место, где они жили, руду брали, сами плавили. С разных деревень приходили к нему и заказывали ножи, инструменты.

Для меня занятие кузнечным делом— это и хобби, и работа, и бизнес. Началось с того, что появился большой интерес делать что-то своими руками. В детстве я часто общался с дядей. Он с металлом не работал – больше по дереву. В школе тоже были уроки труда. Потом, когда учился в физико-техническом институте ЯГУ, я изучал материаловедение, а ремесло и материалы тесно связаны.

Возрождением якутской технологии выплавки я начал заниматься где-то с 2008 года. Раньше был ювелиром и ножи тоже делал постоянно для друзей, для себя. Сейчас для меня это уже профессиональная деятельность.

С кем вы начинали изучать старинные технологии выплавки? Кто был первым учителем?

Первым учителем стал инженер-технолог Николай Слепцов. Он работал в нашей деревне 2-й Жемкон, потом переехал в Якутск, и уже здесь я у него учился. Он показал процесс обработки металла. Про выплавку руды тогда мы не знали. Но Николай в детстве видел, как это делали, хотя сам никогда не плавил. Я всегда интересовался этим вопросом и тут загорелся. Начал активно искать, читать, но в литературе почти не было упоминаний.

Тогда еще был жив Ксенофонт Дмитриевич Уткин. Он меня очень поддерживал, помог в теоретическом плане. Я работал тогда в Институте физтехпроблем Севера. Печку построили с другом, кузнецом Егором Романовым из Майи. Эксперименты по выплавке делали на базе лаборатории института. Так и восстановили традиционные методы выплавки руды.

В России мало кто плавит из руды по старинным технологиям. А вот в Японии очень сильны эти традиции, у них они еще ни разу не прерывались и поэтому сохранились.

Расскажите о процессе: где берете руду, какие этапы обработки она проходит, прежде чем стать готовым изделием?

Это долгий процесс. Летом мы собираем руду по речкам и в других местах. У нас друг есть Аркадий Петрович Андреев, опытный геолог. Он с нами ходит и показывает, как находить. Мест для сбора руды очень много. В основном, это бурый железняк, магнитит есть в Южной Якутии.

После сбора руды ее нужно подготовить, отделить от всяких примесей. Для этого ее прокаливаем, крошим, обжигаем и сортируем. Заранее заготавливаем древесный уголь. Его делаем ямным способом: выкапываем яму, закрываем доступ воздуха, следим за температурой, чтобы в пепел не превратилось. Потом строим печки, и в печке уже идет процесс выплавки. В старину печки из глины делали, сейчас из кирпичей.

Сейчас мы плавим, экспериментируем. Хотим достичь совершенства, разработать «рецепт». Не завод же делает – брака много выходит. Хотим найти стабильность какую-то.

Какие есть отличия якутских кузнечных технологий от традиций других народов? Может быть, инструменты другие?

В прошлом году приезжал ученый-археолог из Японии Тецуя Амано. Они делали раскопки в Якутии и нашли старинные печки. Наш способ похож на японский, но мы потом переплав делаем из крицы, куска железа, полученного при обработке руды. Затем крицу и слиток делаем в другой печке. Получается булатная сталь, и из нее делается нож.

Якутские кузнечные инструменты, в основном, похожи на инструменты мастеров других народов. Есть очень хороший музей в селе Кэнтик Верхневилюйского улуса – там хранятся якутские кузнечные инструменты. Многое сохранилось у коллекционеров. Изучаем их для работы. Летом на раскопках нашли старинные инструменты.

Кузнецы у многих народов считались практически колдунами. Есть ли какие-то старинные обряды, которые вы проводите?

Кузнечное ремесло очень древнее. В якутской мифологии кузнец стоит выше шамана. Ученые в прошлом году взяли с раскопок пробы. Проведут радиоуглеродный анализ и установят даты. Сейчас специалисты изучают Олонхо, чтобы узнать традиционные обряды и алгысы якутских кузнецов. Кое-что уже нашли. Пока мы при сборе руды и выплавке проводим ритуалы по-своему – никто ведь не передал нам как должно быть.

С кем вы делитесь своими открытиями, кому и как передаете знания, опыт?

Участвуем в выставках. В прошлом году на выставку «Клинок» я сам не поехал. Отправил один нож, и он первое место занял. В позапрошлом году два ножа второе и третье место заняли. В этом году, если не поеду, с кем-нибудь тоже отправлю свою работу. Это международная выставка. В основном, участвуют мастера из стран СНГ, бывают из Израиля, Германии, Японии.

Почти каждый год проводим мастер-классы по традиционной выплавке в печи в Якутии и на международных мероприятиях. Например, на международном фестивале кузнецов «Кузнецы России» в 2012 году, на форуме в Хакассии в 2015 году, в прошлом году в Астане и у нас в Орто Дойду в лагере.

У нас, кстати, есть кузнечный лагерь для школьников. Организовываем его уже четвертый год. В 1-м и 2-м Жемконе проводили на базе школ, в прошлом году в «Орто Дойду».

Старший сын со мной работает с девяти лет. Уже сам кует ножи, зарабатывает карманные деньги.

Изготовление ножей – это ведь бизнес. Как он построен? Кто ваши покупатели? Есть ли конкуренты?

В основном изготавливаем рабочие ножи на продажу через местные магазины. Также работаем на заказ и для выставок. Для удешевления готового изделия используем привозную сталь. Нож из булата, изготовленного по традиционным технологиям, стоит примерно в пять раз дороже. Структура металла разная — по рисунку на клинке сразу видно, местная сталь или привозная. Такой рисунок называется «дендрит».

Рукоятки ножей делаем из березового капа. Тоже сами собираем его летом. По заказу украшаем серебром, делаем ножны. В основном заказывают охотники, рыболовы. Делали нож борцу Карелину – ему друзья подарили. Заказы идут со всей России, иногда из-за рубежа.

Сейчас русские мастера тоже копируют якутские ножи. Это ведь бизнес – что пользуется спросом, то и делают. Но они используют готовые сплавы, работают на количество. Этим они снижают стоимость изделий. В отличие от них, мы можем сделать нож полностью по традиционной технологии от начала до конца. На Facebook видел, что даже в Канаде один мастер начал делать якутские ножи.

Конкуренция достаточно жесткая. Что вы делаете, чтобы с ней бороться?

На каждом моем ноже есть клеймо – орел. Это старинный символ Хангаласского улуса. Такая же метка была на батасе, удлиненном варианте якутского древкового оружия с длиной клинка около 60 сантиметров, Магары, внука Тыгына.

Я долго выбирал знак. Спрашивал у людей, у Эдьий Доры. Она, не видя батаса, сама нарисовала такой символ. Я спросил: «Какой знак взять для клейма?» Она сказала: «Бери орла» и нарисовала его на бумаге.

Этой осенью патент на якутский нож сделал Николай Николаевич Бурцев. Но это ведь народное достояние, поэтому нужен общий патент. Бурцев работает в этом направлении – он организовал «Ассоциацию кузнецов и металлургов Республики Саха (Якутия)». Мы все хотим, чтобы якутскими назывались только ножи, сделанные в Якутии.

Возрождение традиций предков: “Дархан Уус-2018” выявит лучших кузнецов Якутии

[vc_row][vc_column][vc_column_text]IX главная выставка кузнецов Якутии «Дархан Уус-2018», посвященная памяти Серафима Попова, пройдет 17 февраля в Торговых рядах «Кружало». Традиционно в рамках мероприятия пройдут состязания ведущих мастеров изготовителей якутского ножа.


[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_message message_box_style=»3d» message_box_color=»vista_blue»]Слово «Дархан» происходит не только от монголо-бурятского слова «кузнец», представители привилегированного сословия древнетюркской знати также назывались дарханами. Они освобождались от податей и повинностей, пользовались большими правами.

Древние якутские цари из рода Эллэй Боотур носили титул «Дархан». В незапамятные времена из родовых земель якутских дарханов отправлялись караваны, навьюченные якутским железом. Они доходили до Таймыра, Камчатки, Приамурья.

Народы Восточной Сибири и Дальнего Востока высоко ценили якутские клинки. В свое время русские путешественники отметили: “Якутское железо лучше немецской стали”.

[/vc_message][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Эксперты выявят на выставке лучших из потомков “божественного” кузнеца Кудай Бахсы в 4 номинациях: «Дэгиттэр быһах» // «Универсальный нож»; «Бастыҥ ас быһаҕа» // «Лучший кухонный нож»; «Бастыҥ дамаск» // «Лучший нож из дамасской стали»; «Бастыҥ уус-уран оҥоhуулаах быhах» // «Лучшая художественная композиция».

В состав жюри войдут академик  Академии духовности, председатель Союза кузнецов РС (Я) Борис Неустроев-Мандар Уус, народный мастер Роман Готовцев-Мындыр Уус, многократный победитель международных выставок Сарыал Билюкин, “маэстро” национальной кухни Иннокентий Тарбахов, член Союза художников России Дьулустаан Бойтунов и другие.

В этом году ожидается участие более 60 ведущих мастеров из 15 муниципальных районов республики.

Основной целью «Дархан Уус-2018» является возрождение традиций и культурных ценностей предков, а также повышение и реализация творческого потенциала мастеров декоративно-прикладного искусства. Только на выставке желающие могут приобрести без посредников, из рук самих ведущих мастеров якутские ножи и хомусы.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Доцент СВФУ Николай Бурцев запатентовал якутский нож

Президент Ассоциации кузнецов и металлургов Якутии, доцент СВФУ Николай Бурцев запатентовал якутский нож. По его словам, это позволит бороться с подделками и защитить культурное и историческое достояние народа Саха. 


«Патентуя то или иное изделие, мы исходим из желания не только сохранить наше достояние, но и повысить качество выпускаемой продукции. Сейчас бренд «якутский нож» очень популярен, и, к сожалению, эта популярность не всегда идет на пользу. Мы создаем стандарт, на который должны ориентироваться все, кто претендует выпускать ножи под этим названием», — рассказал корреспонденту ЯСИА доцент СВФУ Николай Бурцев.

Он подчеркнул, что на данный момент запатентовано уже более 12 наименований хомусов – традиционных якутских варганов. Мастера, которые работают с хомусом, отмечают  положительные сдвиги в деле защиты традиционных якутских инструментов.

«Якутские ножи пока запатентованы только на территории России, это значит, что поделки из Китая так и будут маскироваться под работы настоящих мастеров. Получение патента – довольно длительный процесс, целый научный труд, который трудно осилить без поддержки. Надеемся, что властям республики небезразлична судьба наших традиционных ремесел, и они окажут помощь», — говорит президент ассоциации кузнецов Якутии.

Директор компании «Камелек» просит защитить якутский рынок товаров от «китайского ширпотреба»

Якутский нож запатентован под номером № 2635029. В описании говорится, что он относится к бытовым разделочным ножам, состоит из клинка и рукояти.

Издревле считается, что якутский нож — честь и обязательный атрибут каждого мужчины. Он является одним из немногих видов холодного оружия, разрешенных к ношению как элемент национального костюма.

Якутский нож – гордость народа саха

Якутский нож стал брендом республики, одним из самых известных предметов культуры наравне с хомусом, алмазами и героическим эпосом олонхо. Нож является ценным и памятным подарком, знаком уважения и почести, его дарят при рождении сына, на торжественные и знаменательные даты.


Потомственное ремесло народа саха

Издревле якуты почитали и уважали кузнецов. Считалось, что кузнец сильнее шамана. Якуты верили, что его ремесло и искусство созданы могущественными духами, что кузнец владеет могучей силой огня.

Кузнечное дело – это один из наиболее древних видов ремесел. Практически у всех народов мира особое отношение к ковалям. В традиционной якутской культуре культ кузнеца получил широкое развитие, его считали носителем высшего знания, обладателем сверхъестественных сил и возможностей.

Весь якутский фольклор богат образами, олицетворяющими природные стихии, связанными с освоением железной культуры. Они нашли свое отражение в мифологических мотивах эпических сказаний, якуты считали, что покровителем кузнецов являлся один из главных духов – Кудай-Бахсы, передавший этот дар людям.

Кузнечный промысел якутов — потомственное ремесло. Известно, что якуты издавна добывали железо, выплавляли и делали орудия охоты, домашнего обихода и других видов хозяйственной деятельности, кузнечество не отделялось от повседневного жизненного уклада.

Продолжая традиции предков

Сегодня кузнечное дело продолжает существовать и развиваться как ремесло, как искусство, и занимает своё достойное место в национальной культуре народа саха. В настоящее время этнокультура якутов немыслима без национального музыкального инструмента хомуса и якутского ножа.

В декабре 2015 года по инициативе мастеров кузнечного дела был создан Союз кузнецов Якутии, который объединил более 60 мастеров республики. Председателем союза был избран народный мастер Борис Неустроев – Мандар Уус.

Именно Мандар Уус в 1990-е годы начал работу по возрождению и пропаганде кузнечного промысла, который был утерян во времена СССР, когда изготовление и ношение якутского ножа преследовалось законом. В те годы из-за запрета появился большой временной разрыв, соответственно, пошел спад кузнечного дела. Сейчас, благодаря Борису Неустроеву, якутские мастера продолжают потомственное ремесло своего народа, а якутский нож признан частью национальной культуры и на территории Республики Саха (Якутия) его ношение и использование в повседневной жизни не возбраняется.

Мандар Уус: «Народ саха выжил и освоил необъятные суровые северные земли только благодаря тому, что имел мастеров, умеющих плавить железные руды, производить железные орудия для охоты и обихода».

Основной целью Союза кузнецов Якутии является возрождение традиций и культурных ценностей предков, а также повышение и реализация творческого потенциала мастеров декоративно-прикладного искусства.

Сегодня кузнецы свободно владеют современными технологиями малой металлургии и металлообработки, используют инновационные материалы, но в изготовлении якутских ножей стараются соблюдать древние каноны ковки и обработки металла. Работа над популяризацией кузнечного дела приносит свои плоды: мастера стали успешно выступать не только в региональных конкурсах и выставках, но и на российском и международном уровнях. По словам мастеров, подрастает третье поколение кузнецов, а значит, древняя традиция продолжает жить.

 

Друг и помощник

Мы знаем, что нож для якута является первейшим орудием в жизни, недаром старики-охотники говорят: «В тайге лучше остаться без ружья, чем без ножа». Хороший нож – верный друг и помощник, поэтому якутские мастера по металлу испокон веков славились искусством выплавки железа и изготовлением из стали орудий труда, охоты и войны.

Якутский нож является образцом, эталоном древнейших разновидностей таких изделий, который сохранил первоначальный внешний вид, геометрические параметры и размеры. Сравнить и спутать его не с чем. Для того чтобы понять всю прелесть и удобство якутского ножа, нужно просто взять его в руки.

Жителям республики ежегодно предоставляется возможность лично познакомиться с создателями якутских ножей и приобрести их из рук самих мастеров на главной выставке кузнецов Якутии «Дархан Уус», одним из организаторов которой выступает Союз кузнецов. В этом году около 30 ведущих кузнецов, из семи районов республики и города Якутска продемонстрировали свои работы.

Кроме того, авторские ножи для охоты, рыбалки, туризма и универсального использования от лучших кузнецов Якутии, а также отличные подарки из бивня мамонта, выполненные опытными мастерами-косторезами, членами Союза кузнецов республики, можно приобрести в специализированном магазине Yakutian Brands.

Адрес: г. Якутск, ул. Лермонтова ул.62, корп. 4 ТЦ «Айсберг» 3 этаж.

Телефон: +7 (924) 865-31-72

На правах рекламы

Якутские кузнецы поделились секретом изготовления ножей на выставке в Москве

Внимание посетителей выставки «Арсенал» в Москве привлекли ножи от кузнецов Якутии.


 

Лучшие образцы современных клинковых изделий от знаменитых кузнецов России и зарубежья, а также дилерских компаний из России, Японии, США, Франции и других стран были представлены на XVIII Московской выставке-продаже «Арсенал».

Кузнецы из Якутии Александр Данилов и Илья Иванов презентовали собственную методику изготовления клинковых изделий из булата. Ценители особенно выделяют рисунок на ножах и остроту лезвия.

Александр Данилов: «К выставке мы готовились месяц. До этого мероприятия участвовали в другой выставке «Клинок-2016», которая проходила с 31 марта по 3 апреля в Сокольниках. Заняли вторые места в номинациях «Короткий клинок» и «Композиция», за что и получили два диплома, а также грамоту за профессионализм и активное участие в выставке».

Издательство «Бичик» выпустило альбом о якутском ноже

Якутский нож наравне с якутским алмазом, хомусом является национальным достоянием народа саха. В суровых условиях Севера на вечной мерзлоте с давних времен по сей день люди охотятся, строят дома, имея при себе хорошо заточенного надежного помощника с острым клинком. Это особый и почитаемый дар предков. При разделке рыбы, мяса, дерева этот нож просто незаменим. Верный друг в любом хозяйстве и гордость настоящего мужчины, он так же служит оберегом от темных сил. Поэтому каждый уважающий себя мужчина старается иметь собственный, изготовленный хорошим мастером нож. Наличие такого ножа придает мужественность, подчеркивает особенность личности своего хозяина. По сравнению с ножами других народов и стран, якутский нож уникален и занимает особое почетное место.

2

Национальное книжное издательство выпустило подарочное издание – альбом «Саха быһаҕа. Якутский нож» на двух языках, якутском и русском.

Читатель узнает о разновидностях и отличительной особенности якутского ножа, традициях применения, ознакомится с секретами технологии изготовления, получит полезные советы по его выбору и заточке.

В альбоме представлены изделия последователей и учеников известного кузнеца Якутии Бориса Неустроева-Мандар Уус, многократного победителя международных и российских выставок ножей Сарыала Билюкина, известных мастеров Петра Луковцева, Ильяна Павлова,Александра Данилова и других прославленных кузнецов республики. На страницах этой книги можно увидеть и оценить ножи с ежегодной специализированной выставки-ярмарки якутских кузнецов «Уус-экспо».

7

В последнее время якутский нож высоко оценили не только в республике, но и далеко за ее пределами, он занял достойное место среди других ножей на международном уровне. Кованный известными народными мастерами нож – предмет гордости любого мужчины, охотника, добытчика, защитника семейного очага. Он требует к себе уважительного отношения, соблюдения обычаев и традиций предков. Например, при рождении мальчика для защиты от темных сил ему под подушку клали нож. А при дарении ножа принято давать взамен монетку.