Свежемороженые овощи СХПК «Самартай» пользуются спросом у жителей северных улусов

В Хангаласском улусе сельскохозяйственный производственный кооператив «Самартай» для переработки и выпуска свежемороженых овощей заготовил 30 тонн продукции жемконских фермероа. Отборные картофель, морковь, капуста, свекла были поставлены крестьянскими хозяйствами Александра Егорова, Владимира Егорова, кооперативами «Хоточчу» и «Сайдыы».


zh1СХПК «Самартай» выпускает замороженные овощи собственного производства

Сегодня «Самартай» выпускает пять видов «заморозки», поставляет продукцию на рынки Хангаласского улуса, Якутска и отправляет по заказу в северные улусы.

«Еще в прошлом году мы отправили 150 килограммов свежемороженых овощей на пробу в Усть-Янский улус, — сообщил директор предприятия Егор Аммосов. — Наша продукция понравилась северянам, и в этом году устьянцы закупили уже 700 килограммов. На днях хотят приехать еще за одной партией. Сейчас с нами ведут переговоры предприниматели из Верхоянска. Думаю, наш рынок сбыта увеличится».

В Хангаласском улусе Якутии открылся цех шоковой заморозки овощей (ВИДЕО)

В небольшом селе I Жемкон Хангаласского улуса произошло знаковое событие – торжественно открыт цех шоковой заморозки овощей. В республике это первый подобный проект. Претворить идею в жизнь совместными усилиями смогли предприниматель, глава наслега, администрация улуса, «Венчурная компания «Якутия», Агентство инвестиционного развития РС(Я).


Деловые игры – это не игрушки

«Идею предложил еще в 2011 году Василий Афанасьев, ныне заместитель главы Хангаласского района», — рассказывает ЯСИА руководитель администрации I Жемконского наслега Сергей Прокопьев. По его словам, он поделился задумкой с предпринимателем, директором СХПК «Самартай» (молокозавод, маслобойный цех), владельцем цеха доочистки воды в Покровске Егором Аммосовым.

моркГлава и предприниматель регулярно обсуждали механизмы претворения идеи в жизнь. Затем Егор Аммосов выступил с этим проектом на деловой игре «Молодой фермер» в 2013 году, где занял первое место. Через год глава республики Егор Борисов собрал молодых глав наслегов и поставил задачу возрождения сел с помощью производств и новых видов деятельности. Сергей Прокопьев озвучил предложение открыть цех заморозки овощей, которое нашло одобрение и поддержку главы Якутии.

молодые главы: "мозговой штурм" рождает новые идеи

Через тернии к звездам

По словам главы I Жемкона, в 2013-2015 годах шла плотная работа, было организовано множество комиссий, экспертных советов, подготовлен бизнес-план, который неоднократно пришлось переписывать.

«Агентство инвестиционного развития республики помогло «упаковать» бизнес-план. Мы получили муниципальную гарантию Хангаласского улуса, под которую «Венчурная компания «Якутия» выделила средства. Закупили оборудование. Я, как глава наслега, в качестве поддержки субъекта малого бизнеса, арендовал пустовавший клуб (ранее в селе ввели новый культурно-спортивный комплекс. -ЯСИА). Первая продукция уже попала на прилавки магазинов», — рассказывает Прокопьев.

карт

«Цена за пакет очищенного, нарезанного, замороженного картофеля весом в 500 граммов – 76 рублей. Свекла, морковь — по 88 рублей, капуста пока в продажу не поступила. Хотелось бы установить «потолок» цены, чтобы продавцы ее сильно не завышали. Пробную партию, около 200-250 кг. отправили в Усть-Янский улус. Говорят, продукция понравилась», — сообщил ЯСИА глава СХПК «Самартай» Егор Аммосов.

Первая презентация и планы

11 марта с алгысом и приглашением всех причастных к новому производству в селе презентовали цех. «Как куратор проекта «Наслег», я приехал оценить проделанную коллегами работу. Прибыли еще 13 глав поселений из разных улусов: Чурапчинского, Намского, Нюрбинского, Сунтарского, Хангаласского. Каждый из них искренне поздравил Сергея Афанасьевича, Егора Владимировича. Мы горды, ведь это первый претворенный в жизнь проект нашей команды», — сказал заместитель министра профобразования Гаврил Семенов.

откр

В маленьком селе, благодаря цеху, появилось пять рабочих мест. Также сельхозтоваропроизводителям теперь есть куда сдать свою продукцию.

https://youtu.be/7Gfrn6FykAA

 «Производительность цеха — до 30 тонн в месяц. Все сырье местное, СХПК является местным заготовителем, есть договоренности с соседними сельхозтоваропроизводителями. Арендуем оборудованные овощехранилища. Надеемся на успешное производство. Выражаю большую благодарность главе наслега Сергею Прокопьеву, главе Хангаласского улуса Гаврилу Алексееву, его заместителю Василию Афанасьеву, руководителю АИР Алексею Загоренко, директору «Венчурной компании «Якутия» Виктору Будищеву, а также представителю Якутского НИИ сельского хозяйства Алексею Абрамову», — сказал глава СХПК «Самартай».

откры1

В планах у кооператива «Самартай» освоить еще и шоковую заморозку дикороса. Ягоды, грибы намерены скупать у населения, тем самым увеличивая доход домохозяйств. Как отметил Егор Аммосов, в Минсельхозе сообщили, что ресурсы дикороса в республике используются лишь на 2%. СХПК уже подал заявку на грант по данному направлению.

СХПК «Самартай» выпускает замороженные овощи собственного производства

В селе I Жемкон Хангаласского улуса запущен цех шоковой заморозки картофеля и других овощей из местного сырья. Со дня запуска не прошло и двух недель, но продукция уже пользуется спросом. ЯСИА узнало историю собственного производства.

ж1«Идею предложил еще в 2011 году Василий Афанасьев, нынче заместитель главы Хангаласского района. Проект составил Егор Аммосов (директор СХПК «Самартай») и выступил в игре «Молодой фермер» в 2013 году, где занял первое место. Потом глава республики Егор Борисов собрал молодых глав и дал задание сделать для своих наслегов проекты. Мы с Егором Владимировичем решили во что бы то ни стало претворить проект в жизнь», — рассказал ЯСИА глава I Жемконского наслега Сергей Прокопьев.

ж3По его словам, в 2013-2015 годах шла плотная работа, прошли множество комиссий, экспертных советов, бизнес-план несколько раз переделывался, доводился до ума.

«Получили муниципальную гарантию Хангаласского улуса, венчурная компания «Якутия» выделила средства. Закупили оборудование, я, как глава наслега, в качестве поддержки субъекта малого бизнеса арендовал пустовавший клуб (два года назад ввели новый). Первая продукция уже на прилавках», — рассказывает Прокопьев.

«Цена за пакет очищенного, нарезанного замороженного картофеля весом в 500 граммов – 76 рублей. Свекла, морковь — по 88, капуста пока на прилавки не поступила», — сообщил ЯСИА глава СХПК «Самартай» Егор Аммосов.

технолог Евдокия Константинова
Технолог Евдокия Константинова

Технологом пригласили выпускницу отделения института холода и биотехнологий Санкт-Петербургского национального исследовательского университета, специалиста технологий консервов и пищеконцентратов Евдокию Константинову, в цехе работают 5 человек.

директор СХПК "Самартай" Егор Аммосов
Директор СХПК «Самартай» Егор Аммосов

«Производительность — до 30 тонн в месяц. Все сырье местное, СХПК является местным заготовителем, есть договоренность с соседними сельхозтоваропроизводителями. Надеемся на успешное производство. Выражаю большую сердечную благодарность главе наслега Сергею Прокопьеву, а также представителю Якутского НИИ сельского хозяйства Алексею Абрамову», — отметил глава СХПК «Самартай».

цех во время ремонта
Цех во время реконструкции