цены на продукты — Архив новостей

Где в Якутии самый дорогой оливье? Обзор цен на ингредиенты от севера до юга республики

В нашей республике жизнь усложняют не только климатические условия, но и высокие цены — самые конские во всей России! И раз уж госпожа Набиуллина считает индекс оливье по всей стране, хотелось бы облегчить ей задачу. Самый «золотой» оливье в северных районах Якутии!

Мы вычислили, сколько будут стоит шесть порций новогоднего салата в разных улусах республики. В нашем оливье такие продукты: 400 г вареной колбасы, 3 куриных яйца, 600 г картофеля, 150 г моркови, 150 г майонеза, 200 г консервированного горошка, 80 г маринованных огурцов. Спрашивали мы у простых жителей, поэтому, естественно, на математическую точность не рассчитываем, но получилось следующее.

Подробнее – в интернет-газете «Якутия».

Росстат рассказал, во сколько якутянам обойдется новогодний стол

Якутия вошла в группу регионов с одним из самых дорогих новогодних столов. Росстат оценил праздничный набор продуктов якутян в 7 тысяч 600 рублей.

Средняя стоимость продуктов на новогоднем столе для семьи из четырех человек в России в этом году выросла примерно на 300 рублей по сравнению с 2016 годом – с 5,8 тыс. до 6,1 тыс. рублей, сообщает ТАСС.

При подсчете Росстат включил в этот набор список из 29 пунктов – в частности, в него входят салаты оливье и сельдь под шубой, вино, коньяк, водка, фрукты и овощи, конфеты, торты и другое.

Дороже всего такой набор продуктов, по данным Росстата, обойдется жителям Чукотки, Ненецкого автономного округа и Якутии — 8,1 тыс. руб., 7,7 тыс. руб. и 7,6 тыс. руб. соответственно. Москва в этом списке занимает четвертое место — в столице набор продуктов для новогоднего стола оценивается в 7,4 тыс. рублей. Самая низкая стоимость новогоднего стола в Ингушетии — 3,1 тыс. рублей.

Самая низкая стоимость новогоднего стола, отмечается в сообщении ведомства, в Ингушетии – 3,1 тыс. рублей.

Стоимость салата оливье выросла, по данным Росстата, на 2 рубля – 312 рублей против 310 рублей годом ранее. Зато сельдь под шубой обойдется россиянам на два рубля дешевле, чем в 2016 году – 152 рубля против 154 рублей.

К Новому году эксперты прогнозируют традиционный рост цен на продукты питания

В рейтинге регионов с самой высокой стоимостью продуктов питания Якутия занимает четвертое место, пишет «Российская газета». К новогодним праздникам спрос на продовольствие традиционно станет выше, а значит, вверх могут пойти и цены, считают эксперты.

Цены на большинство основных продуктов питания за год выросли незначительно, говорят данные Росстата. Хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, по данным статистики, подорожали с начала года на 3%. Эксперты говорят, что за ценами на хлеб, как на самый социально значимый товар, пристально следят власти в регионах. Однако цена буханки будет зависеть и от тарифов на энергоносители, и от политики торговых сетей.

Нет причины беспокоиться о ценах на крупы. С января по ноябрь заметно подорожала только гречка с 70 до 86 рублей за килограмм. Зато подешевели другие крупы. Так что, и в декабре, и в первой половине нового года стоит ожидать стабильных цен.

В ближайшие месяцы продолжится рост цен на молоко и молочную продукцию, прогнозируют эксперты рынка.

Дорожает сырое молоко, стоимость которого напрямую влияет на цену конечного продукта. Как заявил глава Минсельхоза России Александр Ткачев, в этом году в стране снова ожидается дефицит собственного молока. Одна из основных причин — низкая рентабельность молочного производства, которая находится на уровне 5-10 процентов.

«Рост цен на мясо птицы обусловлен высоким спросом на эту продукцию. Потребители приобретают то, что экономически доступно», — объясняют тенденцию в Национальной мясной ассоциации. Говядина также дешеветь не должна, но существенного роста цен не будет. Покупатели мясной продукции к концу года могут быть спокойны. «Мы не ожидаем серьезного изменения цен ни на один вид мяса. На рынке велика конкуренция. Борьба за место на полке не позволит производителям необоснованно повышать цены», — говорит руководитель ассоциации Сергей Юшин.

Дорожает по оценке экспертов и рыбная продукция. Не помогла сдержать цены даже путина. Не исключен рост цен на масло сливочное и растительное.

Прогноз продовольственной инфляции на следующий год эксперты связывают с общей ситуацией в экономике.

В себестоимости отдельных видов российского продовольствия пока велика доля импорта. Это значит, что со снижением курса рубля по отношению к иностранным валютам стоимость продуктов питания в России может повышаться.

Влиять на изменение цен будут урожай и сезонный фактор. «Традиционно с нового года до весны будут расти цены на овощи и фрукты», — отмечают эксперты.

Важную роль, конечно, играет и потребительский спрос. У населения вряд ли резко проснется аппетит, так как уровень доходов повышается медленно. Значит и значительных скачков цен на продовольствие под влиянием ажиотажного спроса тоже, скорее всего, не будет, пишет издание.

Инфографика "Российской газеты" — Инфографика «Российской газеты»

Крестьянский рынок Якутска: Сколько стоят местные деликатесы

В Якутске с наступлением холодов в продаже появляется больше местной продукции — мяса и рыбы. О том, что и по каким ценам сегодня можно купить на главном сельскохозяйственном рынке города «Сайсары», читайте в материале ЯСИА.

В первую очередь бросаются в глаза мясные полутуши, уложенные у прилавков на площадке перед рынком. Например, олекминскую или чурапчинскую жеребятину оптом можно купить от 400 рублей за килограмм. В розницу, распиленную на куски, дороже — цены доходят до 650 рублей.

Говядину полутушами предлагают за 350-380 рублей за килограмм, в разрубе (мякоть, грудинку, ребра) — в среднем за 400-500 рублей. Есть на рынке местная свинина из Хатассов — по 288 рублей при покупке полутушами и от 300 рублей — в розницу.

Непривычно мало оленины: в некоторых местах прошлогоднее мясо идет по 350 рублей, забой нынешнего сезона — до 600 рублей за килограмм. Удивила цена на зайчатину — за одну тушку просят 1500 рублей, объясняя это тем, что этих грызунов нынче очень мало.

Традиционные якутские деликатесы из жеребятины — кровяная колбаса (хаан), потроха (ис) продают по 800 рублей за килограмм. Рекордсменом здесь является печень — 2500 рублей.

На рынке много мороженой рыбы — от карасей (в среднем по 130 рублей) и ряпушки (250 рублей) до чира, омуля (350-500 рублей) и нельмы (800 рублей).

Как говорят сами продавцы, спрос на местную продукцию еще небольшой: «Горожане пока прицениваются, берут на пробу. Да и выбор еще невелик, в основном везут из ближайших районов. Когда откроются зимние дороги, продукции станет больше, в частности, мяса и рыбы из северных и арктических улусов. Выбор станет богаче. Цены? Ну, до Нового года, я думаю, они останутся на нынешнем уровне. Потом уже будут снижаться».

Бескрайние цены Крайнего Севера. Газета «Якутия» провела контрольную закупку в магазинах Усть-Янского района

«Нам приходится выживать, а не жить», — говорят жители одного из самых отдаленных районов Якутии. Сколько стоят фрукты и овощи, на сколько подорожали молоко и гречка, подсчеты каждый день ведет весь Усть-Янский улус. Одни — на кухне с чеками из магазина, другие не отходя от прилавка. Посчитать решили и мы…

Районный центр, поселок Депутатский. Магазинов здесь чуть больше десяти. Почти все расположены на первых этажах жилых домов, причем в каждом подъезде свой. Удобно, не поспоришь. Конкуренция между ними минимальная, зато цены на продукты питания везде одинаково высокие.

Цены в пределах нормы

Дороже всего покупателям обходятся быстропортящиеся, натуральные продукты: колбасы, сыры, молочные изделия. Сюда их доставляют двумя способами: на самолетах и по зимнику. Для местных жителей эта информация принципиально важна. Ведь от того, каким образом продукт дошел до потребителя, напрямую зависит его стоимость.

«Очень часто мы становимся свидетелями картины, когда один и тот же товар в соседних магазинах стоит абсолютно по-разному. Например, 140 граммов лососевой икры. В супермаркете ее можно купить за 400 рублей, а в обычном магазине за 550. Так вот та, что дороже пятисот рублей, была доставлена в район на самолете, другая поставлялась наземным транспортом», — рассказывают жители Депутатского.

Тем временем продавцы лишь разводят руками: дорожают сырье, доставка, упаковка – все это объективные причины, чтобы сменить ценник на прилавке. Вполне объяснимы и оправданы цены на продукты в Усть-Янском районе и по мнению Государственного комитета Якутии по ценовой политике.

«Не секрет, что большинство товаров народного потребления завозят в республику из центральной России. Так вот, чтобы выставить цену на эти продукты питания, нужно сначала их закупить, потом привезти в районы, что в условиях сложной транспортной доступности обходится нам недешево. Кроме того, любому предпринимателю нужно содержать свой магазин, оплачивать коммунальные услуги, платить зарплату сотрудникам и, конечно, закладывать в стоимость товара минимальный процент надбавки. Иначе он бы не был предпринимателем», — говорит заместитель начальника управления Госкомцен республики Ирина Гончарова.

Также она отметила, что полномочия по установке предельно допустимых торговых надбавок на социально значимые товары правительство республики передало муниципалитетам. В Усть-Янском улусе жизненно важными продуктами повседневного спроса определены 14 товаров. По данным проверок Общественного совета поселка Депутатский, надбавки на них не превышают предельно допустимых, это значит, что жители района могут смело отправляться в магазины, не опасаясь оставить там все свои деньги. Так ли это на самом деле? Мы решили проверить сами.

«Золотые» полки

Ассортимент в местных магазинах богатый, выбирать есть из чего, и это уже радует. Мясо, рыба, овощи и фрукты, сладости, крупы, хлебобулочные изделия. По словам продавцов, быстрее всего раскупают молочную продукцию.

Цены за литр молока в Депутатском достигают двухсот рублей, два литра можно купить за триста. Сметана от якутского производителя стоит 190 рублей, сливочное масло – 170, растительное – 200. Куда выше цена на овощи. Килограмм картофеля – 100 рублей, за эту же сумму можно купить лук. Огурцы «свежие, полумороженные» обойдутся покупателю в 480 рублей за килограмм, болгарские перцы в 580 рублей, морковь – в 150, а яблоки – в 230. Один лимон будет стоит 80 рублей. Цена двухлитрового сока равна тремстам рублей, а полтора литра газировки обойдутся вам в две сотни. За эту же сумму можно купить коробку чая, 25 пакетиков. В два раза дороже обойдется банка кофе – у бодрящего напитка еще более бодрящая цена – 500 рублей. Желание тратить свои кровные пропадает в ту же секунду. Впрочем, если в кошельке еще осталось немного денег, покупатель может позволить себе банку тушенки за 350 рублей, оливки за 150, кукурузу и зеленый горошек за 200 рублей, за эту же сумму можно взять клубничный джем. Десяток яиц, в одном из самых дешевых магазинов, стоит 150 рублей, а майонез ровно сто.

Не удастся сэкономить даже тем, кто пришел в магазин за лапшой быстрого приготовления. Ее ценник около 70 рублей. Хлеб местные жители покупают за 59 рублей, полкилограмма гречки – 150, примерно столько же стоит рисовая крупа. К чаю устьянцы берут печенье, упаковка 116 граммов стоит 60 рублей, стандартная банка сгущенки – 80, при желании можно раскошелиться на плитку шоколада за 120 рублей.

В среднем продуктовая корзина, в состав которой входят молоко, хлеб, яйцо, сливочное масло, гречневая крупа, рис, говядина, соль, сахар, печенье, немного помидор, огурцов и килограмм яблок, будет стоить две с половиной тысячи рублей. Для сравнения жителю Якутска этот набор продуктов в среднем обходится почти в два раза дешевле.

Все вопросы к администрации

Если вы наблюдаете за тем, как стремительно растут цены на продукты в вашем районе, необходимо написать об этом в местную администрацию. Только после получения письменного заявления органы власти совместно с прокуратурой вправе проводить проверки в магазинах. Подобные прецеденты далеко не новость для жителей районов Якутии. В 2015 году ценовики оштрафовали предпринимателей республики за превышение торговых надбавок на социально значимые продукты питания на 900 миллионов рублей.

Дорогой Север: В магазинах есть все, но по высоким ценам

Цены под контроль: Покупательная способность падает, а цены продолжают расти

Дальневосточные интернет-СМИ продолжают совместный проект «Цены под контроль!». ИА «Дейта» берет под контроль цены в Приморском крае, ИА «Восток-Медиа» отслеживает ситуацию в Хабаровском крае, ИА «Амур. Инфо» — в Амурской области, Сахалинскую область «держит» портал «Sakh.com», Камчатский край — ИА «КАМ24», а Якутию контролирует городской портал «OneClickYakutsk». Накрутки местных производителей, процесс импортозамещения, сезонные подорожания, резкие скачки цен – всё это в поле зрения участников проекта.

Отметим, что «контролеры» выбирают один крупный супермаркет, пользующийся популярностью у местных жителей, и ежемесячно отслеживают стоимость продуктов на одни и те же товары.

В продуктовую корзину вошли: десяток яиц, литровая пачка молока жирностью 3,2%, булка белого хлеба, килограмм куриной голени, кило замороженной свиной шеи, крупа гречневая весом 1 кг, по столько же картофеля, моркови, яблок, «докторской» колбасы, банка консервированной сайры и пятилитровая бутыль питьевой воды.

Продуктовая корзина

В Приморском крае общая стоимость продуктовой корзины составила 1473 рубля. В Амурской области данный показатель равен 1414 рублям, что является самым низким показателем среди регионов Дальнего Востока. В Хабаровском крае общая стоимость продуктового набора составила 1710 рублей. Аналогичный набор в Камчатском крае тянет на 1748 рублей. Самым дорогим регионом стала Республика Саха (Якутия), где придется заплатить 2161 рубль.

Ценовые перекосы

Примечательно, что цены на товары одной категории в регионах отличаются в разы. Например, китайская морковь в Якутии стоит 115 рублей, а в Приморье всего 59,3 рубля. Импортозамещенная гречневая крупа во Владивостоке стоит 59,5 рубля, а в Камчатском крае она обойдется в 102,62 руб.

Рост цен

Согласно полученным данным, в феврале «взлетели» в цене: колбаса, мясо, молоко и консервированная сайра. В Камчатском крае цена за палку «докторской» увеличилась на 9 рублей. Греча подорожала на 10 рублей, литр молока вырос с 77 до 81 рубля. Значительно подорожало молоко в Якутии — с 62 до 74 рублей. В регионе также поднялась цена на свиную шею — с 495 до 565 рублей. Куриная голень вообще побила все рекорды, подорожав со 119 до 363 рублей.

В Приморье молоко выросло в цене с 83 до 94 рублей. Мясо подорожало с 382 до 552 рублей. В большинстве регионов поднялась цена на баночную сайру. В Хабаровском крае с 52 до 85 рублей, в супермаркете Сахалина с 49 до 62 рублей. В Амурской области цена на «народный» продукт поднялась с 47 до 65 рублей. В Приморье консервы подорожали на 9 рублей — с 40 до 49. Сравнительный анализ цен на февраль проведен с аналогичным набором продуктов в октябре 2015 года.

Снижение цен

Значительно снизилась в цене куриная голень в Приморье. Продукт подешевел на 33 рубля — с 214 до 181 рубля. Мясо курицы стало дешевле и для жителей Амурской области. Стоимость снизилась с 306 до 242 рублей. В Якутии незначительно подешевел хлеб. Стоимость буханки снизилась с 42 до 40 рублей. В Камчатском крае стали доступнее яблоки — со 180 до 130 рублей. В Хабаровском крае снизилась стоимость шеи свиной — с 445 до 398 рублей, китайская морковь «упала» с 90 до 84 рублей. В Сахалинской области снизилась стоимость свиной шеи с 467 до 428 рублей. Примечательно, что свинина, привезенная из Испании, подешевела, несмотря на обвал рубля.

Импортозамещение

Импортные продукты: свиная шея (Хабаровск, Сахалин, Камчатка); морковь (все регионы кроме Сахалина); яблоки (все регионы); картофель (Якутия); крупа гречневая (Сахалин)

Российские продукты: картофель, молоко, яйцо, консервированная сайра (преимущественно произведенная в Приморье) гречка (все регионы кроме Сахалина); куриная голень, вода, колбаса.

Министр торговли РФ: Скачков цен на продукты из-за турецких санкций и продэмбарго Украины не отмечено

Резких скачков цен на продукты питания в российских торговых сетях из-за ограничительных мер в отношении Турции и Украины с начала 2016 года не зафиксировано. Об этом сообщил журналистам министр промышленности и торговли РФ Денис Мантуров.

Об этом сообщил журналистам министр промышленности и торговли РФ Денис Мантуров. «За последние три недели никаких резких скачков не произошло, во-вторых, по каким-то группам происходит, наоборот, снижение, либо повышение, поэтому в целом мы не видим никаких критических ситуаций на рынке», — сказал Мантуров. Продэмбарго в отношении Украины Россия запретила ввоз сельхозпродукции, сырья и продовольствия с Украины с 1 января 2016 года. Такая мера необходима для защиты внутреннего рынка и отечественных производителей, отмечал ранее глава правительства РФ Дмитрий Медведев.

Европейский союз (ЕС) и Украина приняли решение об имплементации с 1 января 2016 г. экономического раздела соглашения об ассоциации Украина — Европейский союз. Поэтому Россия приняла решение применить в отношении Украины контрсанкции, аналогичные действующим в отношении ЕС. Кроме того, 1 января вступило в силу решение о приостановлении действия в отношении Украины договора о зоне свободной торговли (ЗСТ). В отношении Украины теперь применяются ввозные пошлины по тарифам, как для всех стран, импортирующих свою продукцию на территорию Евразийского экономического союза (ЕАЭС), куда наряду с Россией входят Белоруссия, Казахстан, Армения, Киргизия.