YaWoman: Деревянная красота Раисы Плетцер

Великая Коко Шанель говорила, что украшения – это то, что делает женщину женщиной. Кто-то любит золото, кому-то больше нравится серебро, а третья умеет по-королевски носить бижутерию. Тем более сейчас она может быть разной: потрясающе красивой, эксклюзивной, оригинальной. Любая красавица знает, что украшения дополняют и завершают образ, и, сочетая их, можно почувствовать себя особенной.


Есть девушки, которым больше нравится мастерить их самим. Есть в этом что-то магическое. Сотворенное своими руками украшение может стать необычным оберегом для хозяйки. В нем тепло рук, таинство мыслей, полет фантазии.

Мастерица Раиса Плетцер в детстве мечтала стать … географом, но судьбе захотелось увидеть в ней дизайнера. Так, девушка отучилась в Якутском колледже технологии и дизайна, а затем получила профессию инженера-технолога художественной обработки материалов в Санкт-Петербурге. К слову, все это было вовсе не случайным. Раиса с детства любила рисовать, да рисовала так, что все стены отчего дома украшали ее картины и панно.

После окончания учебы она работала ювелиром-дизайнером, вышла замуж, родила дочек и задумалась о будущем. Ей хотелось чего-то другого, своего.

В общем, на прежнюю работу она не вернулась, и тому способствовало счастливое стечение обстоятельств.

Все началось с подарка

На Новый год молодая мама решила смастерить часы в подарок. Получились они на загляденье, а родители мужа были просто в восторге от такого презента. Вскоре потихоньку посыпались и первые заказы. Людям нравились оригинальные часы в авторском исполнении. Дальше – больше, родилась идея с сережками.

Такой эксклюзив можно носить каждый день и чувствовать себя абсолютно счастливой. Ведь и украшения достаются тем, кто их любит.

Сейчас деревянные украшения от Раисы Плетцер знакомы модницам не только нашей республики, но и далеко за ее пределами. Так, заказы поступают из разных городов России, Казахстана, Турции, Индии. Причем клиенток не останавливает, что украшения мастерицы – стилизованные якутские сережки. Теперь в ассортименте появились кулоны, колье и броши.

Кстати, технология их изготовления совсем не простая, а достаточно сложная, придуманная автором. Если вкратце: техника похожа на декупаж, но, если там используются готовые рисунки, тут Раиса рисует сама. Затем на станке вырезает деревянные заготовки, покрывает их лаком в несколько слоев и вуаля!

Но это писать легко, а творческий процесс длится несколько дней, а то и недель.

— У меня всегда столько идей и задумок, что буквально теряю сон, покой и аппетит! – смеется Раиса.

В ее изделиях снежные узоры зимы, летнее буйство красок, осенняя позолота, свежесть и нежность весны. Каждая серия имеет свои названия и темы: «Геометрия», «Сардана», «Якутские узоры», «Морозное утро» и другие.

— В любом времени года есть своя прелесть, важно увидеть ее, — делится она. – Но самый лучший для меня – август. Люблю его за прохладу ночей и яркую луну.  Могу бесконечно смотреть на звездное небо, наслаждаться его неземной красотой. Это пора легкой грусти, но никак не тоски. А еще я родилась в этом месяце.

Кстати, на своей страничке в Инстаграмм Раиса не только показывает свои авторские изделия, но и попутно рассказывает об истории украшений. Продает свои труды в стильной  и красивой упаковке, где все продумано до мелочей. Фурнитуру тоже вы можете выбрать сами: металлическую либо серебряную.

За год работы у искусницы многое изменилось. Стало больше почитателей ее таланта, и теперь у Раисы своя мастерская, есть даже помощницы.

Планов у молодой мамы много. Не за горами Новый год, поэтому есть задумки новых украшений.

— Заказчицы просят комплекты, поэтому потихоньку начнем готовить их на новогоднюю тематику, — делится Раиса Плетцер.

Кстати, доченькам Бэлле и Еве не так много лет: четыре и полтора года. Но тем не менее мамочка шутливо называет их «генеральными директорами». Так, на семейном «совете директоров» малышки с серьезным видом выбирают фурнитуру, одобряют новые эскизы — словом, участвуют в творческом процессе.

Носить такой эксклюзив можно носить каждый день и чувствовать себя абсолютно счастливой. Ведь и украшения достаются тем, кто их любит.

YaWoman: «На кухне» с Айаалом Харитоновым

В рубрике «На кухне» проекта YaWoman ведущая Светлана Львова рассказывает о людях, которые дарят нам вкусные и сладкие эмоции. Сегодня своим фирменным рецептом поделится повар-мучник ресторана «Тото-Хана», инвалид по слуху, глухонемой III степени Айаал Харитонов.


— С Айаалом мы познакомились осенью прошлого года на фестивале ухи. Рослый парень в поварской форме, в очках и с банданой на голове в составе команды ресторана «Тото-Хана» не мог остаться незамеченным. Тем более, их команда заняла призовое место, но в суете как-то не удалось толком с ним пообщаться, а очень хотелось.

Поэтому, стартовав с рубрикой «На кухне», сразу вспомнила об Айаале. И вот уже мы с ним сидим вместе, оба вооруженные листками бумаги и ручками. Нам помогает общий друг и коллега Алексей Максимов, а по телефону — мама героя Евдокия Арсеньевна.

Это история о дружбе, доброте и родительском подвиге. Как же получилось так, что у здоровых и молодых родителей родился глухой ребенок? Возможно, в этом повинен отит, которым мальчик переболел сразу после рождения в селе Чуйя Мегино-Кангаласского района. А возможно, в семье Харитоновых родился особенный первенец.

Поначалу, как и у многих в таких случаях, было отрицание, затем — ощущение безысходности, ведь в 9 месяцев мальчику уже поставили инвалидность. Шло время, и становилось ясно, что проблема есть и ее надо как-то решать. Для начала следовало развить речь.

И тут Харитоновы приняли для себя очень важное и непростое для середины 90-ых решение переехать в столицу. Только там они могли найти профессиональный уход и настоящее обучение их малыша. Жалко было оставлять родное гнездо, но что поделать…

И вот уже обрублены все концы, продан большой новый дом, впереди — полная неизвестность. На дворе 1997 год. А семья ждет пополнения, будет девочка, говорят врачи.

В Якутске Харитоновых никто не ждал, тем не менее, они потихонечку обустроились. Сняли однокомнатную квартирку на 17 квартале. Андрей Владимирович устроился водителем, Евдокия Арсеньевна родила совершенно здоровую девочку Туйаару. А Айаал впервые в жизни пошел в детский сад.

В то время на Племобъединении был единственный в городе специализированный сад для слабослышащих детей. Через год Харитоновы арендовали «однушку».

Казалось бы, все налаживается. Но в подготовительной группе Айаал подхватил непростое и коварное заболевание — вирусный менингит. Здоровые люди его переносят тяжело, что уж говорить об инвалиде детства.

«Наверное, молодость нам помогала сносить такие удары, — говорит Евдокия Арсеньевна. — Мы были большими оптимистами и жили сегодняшним днем, ради детей». Парня выходили, но с того дня началось небольшое отставание в развитии. В школе для слабослышащих Айаала определили в класс выравнивания. Силами опытных педагогов и, конечно, родительской любви, отставание стало сглаживаться, пошли первые успехи – участие в небольших конкурсах, должность старосты в классе.

Все эти моменты для кого-то, может, и незначительны, но только не для отца и матери. Кстати, Андрей Владимирович перевелся водителем в школу для слабослышащих, чтобы быть к сыну ближе. Евдокия Арсеньевна тоже устроилась туда на работу кастеляншей. А до этого 12 лет отработала на предприятии «Сахабулт» модисткой головных уборов. Харитоновы очень благодарны всему коллективу школы-интерната, настоящим труженикам, педагогам Октябрине Поповой, Юлии Алексеевой, Мотрене Трофимовой, Иннокентию Ноеву и многим другим.

Из стен школы ребята выпускаются с готовой профессией, полностью социализированными к обществу. Так, наш герой поначалу устроился на комбинат питания «Сэргэлээх», по-простому, столовую N5 в студгородке. Отработал несколько лет, но потом оттуда ушел его товарищ Коля Никифоров, тоже слабослышащий, и работать стало грустно. Не плохо, а просто немного одиноко.

И тут Коля позвал друга в недавно открывшийся ресторан якутской кухни «Тото-Хана», сказал, есть место. Айаал рискнул и не пожалел. Здесь их слабослышащих целая компания – 5 человек,  на них — большой цех, который выпекает в день до 2000 мучных изделий, всего 20 наименований. Это и пирожки с различной начинкой, и чебуреки, сосиски в тесте, чак-чак, торты медовые, хворост, манты, позы, пироги и даже дрожжевое тесто. Так что, если вы увидите в сети продуктовых магазинов «Мясной Двор» выпечку, то знайте, что это труд нашего героя и его коллег.

Рабочий день Айаала начинается в 6 утра, для чего он встает в 5:20, завтракает и идет на остановку, откуда его забирает автобус предприятия. Заканчивает он обычно к 16 часам.

Сестренка Туйаара уже выросла и сегодня — студентка Тихоокеанского медицинского университета. Харитоновы построили большой частный дом.

Что я хочу сказать? Во-первых, нужно любить своих детей и никогда не переставать в них верить. Во-вторых, иногда не бояться рисковать, не опускать руки в, казалось бы, патовых ситуациях. В-третьих, любить и уважать труд, не сидеть, сложа руки, а уметь быть благодарным каждому дню.


Рецепт домашних гамбургеров от Айала Харитонова

Тесто:

Молоко 300 гр.

Вода 200 гр.

Дрожжи 7 гр.

Маргарин 150 гр.

Сахар 1 столовая ложка

Соль по вкусу, мука.

Замесить мягкое, пластичное тесто. Поставить в теплое место, накрыв плотным  х/б полотенцем.

Начинка:

Фарш говяжий 1 кг.

Листья салата или пекинской капусты

1 огурец

2 помидора

Майонез

Кетчуп

В фарш добавить немного белого, размягченного в молоке кусочка хлеба, добавить мелко нашинкованный лук, поперчить, посолить и, сформовав плоские круглые котлеты, поставить в духовку на полчаса при температуре 200-220 градусов. Надо учесть, что при готовке мясные котлеты уменьшаются в размере, поэтому лучше сделать их чуточку больше.

Когда тесто поднимется, формуем из него небольшие шарики, накрываем чистым полотенцем и ставим их на расстойку в теплое место минут на 20.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Нарезаем готовые булочки надвое, выкладываем поверх мясную котлету, смазываем тонким слоем майонеза и кетчупа, кладем листья салата или пекинской капусты, овощи.

Выложить мясо и овощи.

Приятного аппетита!


Поделитесь с нами своим мнением в Instagram

logo_bПроект «Сахамедиа» «YaWoman»
(«Yakutian Woman», «Якутская женщина») – это история самых обычных и в то же время единственных и неповторимых якутских женщин. Это не проект о жизни, это жизнь, как она есть. Наши первые героини – Олеся и Мария. Поправившаяся после вторых родов Олеся устала прятаться от зеркала и всерьез взялась за свое тело. Мать троих детей Мария решила больше ни от кого не зависеть и начала свой бизнес. Ежедневно они выходят из зоны комфорта и бросают вызов себе: сумею ли?

В течение 6 месяцев каждую неделю мы будем публиковать дневники наших героинь, комментарии экспертов, мнения мужчин, посещать мастер-классы специалистов. Вместе с Олесей и Марией мы будем идти к намеченной цели и, может быть, заодно проверим «на слабо» и себя.

YaWoman: «Во всем виноваты булочки!» Стартует новая рубрика «На кухне»

Проект YaWoman запускает новую рубрику «На кухне» почти диаметрально противоположную «Стройнеющим журналисткам». Хотя все вполне логично: похудели – можно и вкусно поесть, вознаградить себя за труды.

Ведущая нашей рубрики – известный телережиссер и фуд-блогер Светлана Львова. О чем мы будем говорить, рассказывает она сама:


— Кто ждал от булочек подобного успеха? Только не я! – смеется Светлана.

Ожидание – реальность — это не про нее, в жизни Света такая теплая и улыбчивая, как в своем аккаунте в Instagram.

— Это был самый обычный день, украшенный ароматом теплой выпечки. Сдоба у меня всегда поднимается хорошо, в особенности, если готовить без спешки, с настроением. Вот и в этот раз булочки вышли пышными, золотистыми, как на заказ.

А недавно я приобрела новый телефон, камеру которого не терпелось апробировать. Вот и вышел этот пост с подробным описанием рецепта, который немедленно стал набирать популярность в Instagram. Самое удивительное, практически у всех, кто готовил, булочки выходили отменными!

Ну, что сказать? Конечно, лестно, что мои труды как хозяйки оценены на 5, все-таки опыт написания трех кулинарных книг научил описанию кулинарных шедевров. Но вот парадокс, я никогда не стремилась стать кулинарным блогером, более того, в моей семье меню ограничено довольно жесткой лечебной диетой. И успех одного поста с дальнейшим ростом подписчиков до 2000 еще раз говорит о непредсказуемости социальных сетей как о капризном инструменте маркетинга.

Что с этим делать? Ничего! Готовлю по настроению и требованию сына и иногда пишу. Рассказываю о том, что меня интересует, вдохновляет. Instagram мне нужен как отличная индивидуальная площадка для самостийных эссе и очерков.

По призванию и образованию филолог, журналист, после окончания университета я пришла устраиваться на телевидение, очарованная его темпом и яркостью. Но штат был только режиссерский, пришлось осваивать новое ремесло. Об этой профессии написано немало, скажу лишь то, что работать было очень интересно, но сложно. Много технических деталей, подсчет кадров вплоть до секунд, общая сверка хронометража, плотность кадров и, конечно, умение видеть цвет, фактуру предмета, работа с деталями, фантазия. Режиссер – это сгусток энергии, вокруг которого клубится техническая команда – операторы, техники, монтажеры, звукорежиссеры. Это прежде всего умение работать в команде, уважать коллег и правильно взаимодействовать с ними. В общем, ремесло не из легких. Учатся ему годами, десятилетиями, вместе с опытом прожитых лет появляется чутье, мягкость.

Но, как и в любой творческой профессии, если сверху не дано человеку, то, как не снимай, выйдут каракули.  И ничего тут не поделать. С годами во мне росло ощущение протеста. Хотелось читать, писать, больше самостоятельности. И тут, я считаю, небеса сошлись так, что подарили встречу с мастером Тарбаховым. Началось плотное творческое сотрудничество — работа над кулинарным проектом «Готовим с Тарбаховым». Семь лет пролетели, как один год! 

Множество интереснейших встреч, командировок, блюд было приготовлено и продегустировано нами. Работать с Иннокентием Иннокентьевичем — одно удовольствие. Человек он замечательный, очень добрый и талантливый. Причем талантливый во всем: и поет, и готовит, и смастерить может. И самое главное, он умеет любить и дружить, открывая сердце всему новому.

Я очень благодарна руководству канала, что проект закрыли, хотя поначалу было и разочарование, и переживание. Потому что иначе у нас не было времени на написание книг. А когда появилось время, которое очень удачно совпало с моим декретным отпуском, началась новая творческая полоса. Сначала мы с Иннокентием Иннокентьевичем выпустили дилогию о своих гостях и рецептах. Потом календарь. А нынче вышел сборник «Золотые рецепты якутской кухни».

С каждым годом, все больше погружаясь в кулинарную тему, вижу обидную закономерность. При стабильном росте популярности ресторанов и прочих мест общественного питания в тени остаются их работники, руками которых приготовлены вкусные блюда. Порой бывают такие шедевры, что только головой покачаешь, до чего же искусен человек! Так у меня родился проект «Лучшие в профессии» о поварах, официантах, работниках общественного питания. Кто эти люди, как они попали в профессию, любят ли ее? И снова, казалось бы, знакомый мир взорвался яркими красками. Ведь как получается-то, вроде знаешь человека, а сядешь с ним поговоришь — столько нового открываешь! В этой сфере работают люди очень доброжелательные, физически здоровые, решительные, немного шумные (как тут не зашуметь, если кругом все гудит, шипит и шкворчит? Вот и привыкают к повышению голоса на пару децибел). Только добрые сердцем и душой, открытые миру люди могут что-то дать от себя, ведь каждое приготовленное блюдо – это кусочек их жизни, души.

Итак, я с удовольствием расскажу здесь о них, открою некоторые секреты. А сегодня только для читательниц YaWoman рецепт тех самых булочек!


Нам понадобится 500 мл. молока, 3 яйца, пакетик сухих дрожжей, 30 г растительного масла, 100 г сахара, мука.

Итак, берем молоко, немного подогреваем. Разводим в нем пачку дрожжей, добавляем 3 яйца, хорошенько перемешиваем, затем добавляем немного растительного масла (пару-тройку стол. ложек), полстакана сахара, перемешав, начинаем вводить потихонечку муку.

Я люблю тесто месить руками, так его чувствуешь лучше, не будет комков. Когда оно начнет от стенок отходить, закрываем кастрюлю крышкой и ставим в теплое место. В моем случае это табуретка рядом с батареей. Для пущей верности накрываем кастрюлю шерстяным свитером. Емкость моей кастрюли — 7 литров.

Сразу оговорюсь, что соль я в сладкую выпечку обычно не добавляю. Но это опять-таки личные предпочтения, можно и положить.

Когда тесто поднимется (обычно за 3-4 часа), формуем из него на смазанном маслом противне кругляши. Они должны касаться друг друга бочками, но в то же время не совсем вплотную, потому что далее они должны под полотенчиком кухонным постоять полчасика на расстойке. За это время тесто поднимется, кругляши слипнутся.

Теперь их можно ставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 мин. Следите за ними в оба глаза, если чересчур быстро румянятся, убавьте температуру до 150-160 градусов.

Верх булочек перед духовкой смазываем взбитым яичком и посыпаем сахарным песком. Приятного аппетита!


Поделитесь с нами своим мнением в Instagram

logo_bПроект «Сахамедиа» «YaWoman»
(«Yakutian Woman», «Якутская женщина») – это история самых обычных и в то же время единственных и неповторимых якутских женщин. Это не проект о жизни, это жизнь, как она есть. Наши первые героини – Олеся и Мария. Поправившаяся после вторых родов Олеся устала прятаться от зеркала и всерьез взялась за свое тело. Мать троих детей Мария решила больше ни от кого не зависеть и начала свой бизнес. Ежедневно они выходят из зоны комфорта и бросают вызов себе: сумею ли?

В течение 6 месяцев каждую неделю мы будем публиковать дневники наших героинь, комментарии экспертов, мнения мужчин, посещать мастер-классы специалистов. Вместе с Олесей и Марией мы будем идти к намеченной цели и, может быть, заодно проверим «на слабо» и себя.

YaWoman: Как стройнеющие журналистки пытались полюбить бег с мастером-международником Натальей Сотниковой

В рамках проекта «YaWoman» стройнеющие журналистки «Сахамедиа» вышли на пробежку с мастером спорта международного класса по бегу на 100 км Натальей Сотниковой. Как и многие начинающие худышки, «акулы пера» не в великом восторге от этого вида спорта, но так как не за горами лето, а с ним и пешие прогулки и — чем черт не шутит — возможно, утренний джоггинг, они решили поставить правильную технику у профессионала и поговорить с Натальей об особенностях бега для новичков.


Юлия Ходулова

Техника бега – дело серьезное и наживное

Детство и юность – это не только солнце, которое светило ярче, и трава, которая была зеленее. Это еще легкость движения, возможность бегать и прыгать, не думая о последствиях. Чтобы вновь ощутить то счастливое состояние, иногда на пару с мужем по утрам наматываем километры по стадиону одной из городских школ. Единственное, что создает проблему – ноющие на следующий день суставы голеностопа. Лишний вес дает о себе знать.

Известная в Якутии бегунья Наталья Сотникова, мастер спорта международного класса по бегу на 100 километров, вселила мне уверенность в своих силах:

— Вы правильно бегаете! Техника хорошая. Ну да, лишний вес есть, но это не самая страшная проблема. Надо обувь соответствующую подобрать. Где купить? Обычно заказываю по Интернету.

Наташа перечислила названия нескольких фирм, которые выпускают отличную обувь для бегунов. Называть их не буду – реклама у нас запрещена. Да вы их и так знаете – это мировые бренды спортивной амуниции. Итак, вернемся в спортзал. Без всякой предварительной разминки на старт, внимание, марш – и мы побежали по прорезиненной дорожке спорткомплекса «Триумф». Оказалось, бег трусцой и есть самая что ни на есть лучшая подготовка к занятиям. Его даже бегом назвать трудно – скорость быстро идущего человека.

А вот после начались упражнения на пресс, разогрев и растягивание мышц, интенсивный бег на короткие дистанции. Наталья покорила с первых минут: хорошо поставленная речь, понятно отвечала на наши «почему» и «от чего». Потом мы побежали вновь. Для марафонца Натальи дистанция шуточная – всего один километр. Бежала она, одновременно рассказывая и показывая, какие мышцы напрягаются, как не утомить ноги. Нужно немного косолапить и опираться при беге на внешнюю сторону ступни. Об этой методике я читала еще в далеком детстве в книгах Фенимора Купера. Индейцы при ходьбе по лесу ставят ноги так, как показала Наталья, — чуть косолапо. В результате уменьшается давление на большой палец, и ступня напрягается не так сильно.

Кстати, на дорожках спортивного зала «Триумфа» никого не было. В отдалении в тренажерном отсеке занимались на «железках» несколько атлетически сложенных мужчин. На втором этаже по кругу бегали студенты и взрослые. Тишина, прохлада, в общем, было комфортно. Мы были одни и столько драгоценного времени нам уделила столь интересный человек, как Наталья Сотникова. К тренеру Наталье можно записаться и стать членом ее группы в любое время. А то, с какой легкостью она, в недалеком прошлом экономист «Сахатранснефтегаза», бегает и прыгает, — лучший стимул для желающих выглядеть спортивнее и подтянутее.

Что еще сильно понравилось в наших тренерах (включая всех, с кем посчастливилось заниматься в проекте «YA\WOMEN», включая руководителя проекта журналистку, спортсменку и красавицу Ирину Попову), так это полное отсутствие высокомерия. Добившись успехов на спортивном поприще, они смотрели на нас без всякой иронии. Порой бывало как-то неловко за свою далекую от идеала физическую форму, но достаточно было ободряющего взгляда и улыбки, чтобы желание стать лучше захлестывало.


Мария Павлова:

— Не знаю почему, но куда бы мы ни пошли, мне все время хочется заняться тем, что предлагают наши тренеры – обаятельные молодые девушки, юноши. Вот и за Натальей Сотниковой, мастером спорта международного класса хочется бежать и бежать, хотя я все время ною, что терпеть не могу бегать.

Не люблю бег еще со школьных обязательных кроссов. Но большее отвращение навязали в университете. Четыре года в основной группе филфака, несчетные круги по стадиону «Юность», вокруг всех водоемов, прилегающих к студгородку и вечное напряжение со стороны «добрых» преподов… Это прямо уже полноценная заработанная психологическая травма! Когда идешь на красный диплом, надо добывать пятерку и в физвоспитании, а сделать это было очень непросто. Работать на трояк, естественно, было бы менее травматично.

Но встреча с Наташей и ее советы помогли подлечить старые раны, за что спасибо ей, конечно, преогромное! Также спасибо моей коллеге Ирине Поповой, автору проекта для женщин и отличной бегунье за то, что она с материнской заботой выбирает нам лучших тренеров города Якутска. Спасибо, девчонкиии!!!

Начали тренировку мы с обычной пробежки. Оказалось, что, когда бежишь не для того, чтобы прийти первой, и не для зачета – это совсем другая песня. Я не Мартен Фуркад, который не может терпеть никого впереди себя, поэтому легкая медленная пробежка по «Триумфу» мне нисколько не повредила.

Разминаясь перед игрой в волейбол, все равно приходится бегать, выполнять беговые упражнения, прыжки, выпады и растяжки. Иначе можно травмироваться. В волейболе мы делаем все практически то же самое, что показала нам Наташа.

Конечно, мы познали и что-то новое. Например, упражнения на пресс, которых я еще не делала. Каждую ученицу Наталья за что-то похвалила. Между прочим, это нехило стимулирует начинающих и неуверенных в себе людей, к коим я себя отношу. В беге уж я точно дилетант дилетантский.

Основные правила в беге, как я поняла, держать параллели – стопы к полу, рук к корпусу. Также мы поговорили об основах питания и получили ответы на все свои вопросы. Даже на самые глупые.

Тренировка мне понравилась. Видимо, придется, немного приобщаться к бегу и хотя бы к лету, разбавить пешие прогулки легкими пробежками. Главное, чтобы этот процесс доставлял удовольствие. Только скинув вес, по мнению Наташи, можно заниматься всякими силовыми тренингами без угрозы для здоровья. А я хочу бегать больше для того, чтобы ликвидировать свое убеждение, что я не люблю бег. Если при этом еще и похудею, то сильно страдать, поверьте, не буду. 


Олеся Чабыкина:

— Пару раз я уже пыталась бегать по утрам, чтобы скинуть вес. Но уже после первой пробежки начинали болеть мышцы, ныть суставы, колоть в боку и т.д. Поэтому обычно на третий день все пробежки благополучно заканчивались.

Никогда не думала, что в этом виде существует целая техника. Но сегодня нам раскрыли все секреты правильного и безопасного бега. Заниматься им надо уметь – изучать и оттачивать технику и знать массу нюансов. Обо всем этом нам просто и доступно рассказала Наталья Сотникова, мастер спорта международного класса.

Особо мы не бегали, но были посвящены во все тонкости бега. Наталья очень интересно рассказывала и делилась личным опытом. Полтора часа пролетели незаметно.


Матрена Кондратьева:

— Каждый умеет бегать. По крайней мере делает это на протяжении всей жизни. Бег ли это по утрам, за автобусом, на уроке физкультуры в школе, институте, когда спешит куда-то – неважно, все мы когда-то это делаем. Правда, с возрастом все реже и реже.

Есть мнение, что делать это после сорока лет вообще опасно. Все мифы и сомнения развеялись, когда в очередной раз мы заглянули в зал на тренировку к мастеру спорта международного класса по бегу на 100 км Наталье Сотниковой. Лично мне представить сложно, как можно бегать на такие длинные дистанции. И не просто бегать, а с результатом. Вот уж диву даешься силе воли, мастерству людей. А когда перед тобой маленькая, хрупкая девушка с точеной фигуркой впору восхититься и удивиться ее упорству.  

Однако, по словам нашего тренера, бег – самый доступный и безопасный способ для всех желающих, а для худеющих тем более. Бегать вредно тем, кто не умеет делать это правильно.

А вот как верно приступить к занятиям нам показала и рассказала Наталья. Как и перед обычными тренировками, перед бегом лучше размяться. Комплекс упражнений вполне стандартный – шея, руки, плечи, пояс и ноги. Растяжка, несколько выпадов, приседаний, скручиваний принесут только пользу организму, да и разбудят его от спячки.

А еще, что немаловажно, нужно правильно ставить стопу. От этого напрямую зависит нагрузка как на мышцы, так и на суставы. Когда Наталья спросила: «А как вы бегаете? На носочках или ставите ногу на всю стопу?», я с удивлением отметила, что с лету не могу, оказывается, ответить на такой вопрос. Как-то даже не задумывалась об этом. И только пробежавшись, поняла, КАК я бегаю. По словам спортсменки, лучше приземляться не на носок, а на всю стопу с упором на внешний край. Так нагрузки, особенно на колени, гораздо меньше. Также она показала, как должны двигаться руки во время бега. Возможно, вы скажете, что это все мелочи, но именно от таких нюансов зависит насколько правильно вы будете двигаться и реально сможете помочь своему организму.

«Если вы новичок в этом деле, начните с минимальных нагрузок. Например, с пятнадцати минут спокойного бега, причем не зазорно время от времени переходить на быструю ходьбу» — советует наш эксперт.

После теории мы приступили к практике: размялись, сделали пару-тройку упражнений и пробежались по залу. Каждый из нас сделал столько кругов, сколько может. Потом мы опять окружили Наталью и засыпали вопросами: сколько нужно кушать, чтобы сбросить вес, как лучше одеться, где бегать и с чего начать тренировки. Так, мы узнали в каких кроссовках лучше бегать, что размер еды на тарелке должен быть с кулак, сколько пить воды во время бега и так далее.

В общем, как бы мы все это знали, но, когда рассказывает сведущий человек, это обретает куда более значимый смысл, да и авторитетное мнение знатока куда весомее собственных познаний.

Я, конечно, не любитель бега, но после тренировки у Натальи меня терзают смутные сомнения: а не начать ли день с пробежки?



Поделитесь с нами своим мнением в Instagram

logo_bПроект «Сахамедиа» «YaWoman»
(«Yakutian Woman», «Якутская женщина») – это история самых обычных и в то же время единственных и неповторимых якутских женщин. Это не проект о жизни, это жизнь, как она есть. Наши первые героини – Олеся и Мария. Поправившаяся после вторых родов Олеся устала прятаться от зеркала и всерьез взялась за свое тело. Мать троих детей Мария решила больше ни от кого не зависеть и начала свой бизнес. Ежедневно они выходят из зоны комфорта и бросают вызов себе: сумею ли?

В течение 6 месяцев каждую неделю мы будем публиковать дневники наших героинь, комментарии экспертов, мнения мужчин, посещать мастер-классы специалистов. Вместе с Олесей и Марией мы будем идти к намеченной цели и, может быть, заодно проверим «на слабо» и себя. 

YaWoman: Табата-хроники худеющих «акул пера»

По уже сложившейся на проекте «YaWoman» традиции после спокойной тренировки в студии йоги «Равновесие» стройнеющим журналисткам пришлось опять попотеть на высоком интенсиве в фитнес-студии Марияны Слепцовой «FitnessRoom» в «Самородке» у тренера Ньургуна Бехтюева. Читайте отзывы «акул пера» об очередном жиротопе.


Мария Павлова: 

— На эту треньку, так мы в волейболе называем тренировки, мы опоздали. Как-то сумбурно переоделись, и только осознали, что забыли воду, как попали в самый разгар работы группы по системе Табата. Табата, скажет вам всезнайка Гугл, фамилия японского профессора, разработавшего этот метод тренировок для конькобежцев. А поначалу мне казалось, что это какое-то мексиканское ругательство.

Работать в группе — особая статья. Не все умеют это делать. Я умею, но не очень люблю. Основной минус группы – семеро одного не ждут. Нам пришлось сразу это прочувствовать и без разминки приступить к делу. А это вам не плавный пилатес, а серьёзные кардио и силовые нагрузки по несколько подходов. То есть разогреться перед подобными нагрузками надо основательно.

В мире фитнеса такого рода занятия называются высокоинтенсивные интервальные тренировки. Суть их в коротких весьма «напряжных» упражнениях, наподобие «бурпи» или «бёрпи», кто-как произносит (по-нашему это «упал-отжался, встал-подпрыгнул), которые надо выполнять интенсивно на протяжении определенного временного отрезка. Потом дается секундочка на отдых и переход на другое не менее интенсивное упражнение. После цикла, отдых чуть подлиннее (секунд 10-20) и делается новый подход. За короткий промежуток времени упражнение не успевает надоесть. Первый цикл делается легко, но к пятому, например, пот должен лить градом, соответственно начнут таять жиры.

Я уже после кроссфита писала о своем телетренере в этой области. Это Кристина Салус. Нагрузки, предложенные в «Самородке» Ньургуном Бехтюевым, были намного проще упражнений моей Кристины. Раньше я жила и дышала этими упражнениями, дошла до уровня, когда начала делать бурпии с отжиманиями от пола. Без изменений в питании подобные упражнения могут дать только силу и выносливость, ради чего, собственно, я это и делала. Изменения в фигуре от ВИИТ, без диеты имеются, но они не столь существенны. Такими как тренеры, если вы ориентируетесь на них, можно стать только контролируя питание.

Кстати, мою «продвинутость» тренеры нисколько не заметили. Ха-ха-ха. Мне объясняли суть упражнений по два раза, оставалось только кивать головой и делать. Впервые поймала себя на мысли, что эти приседы, жимы, бурпии, гантели, выпады, мне если честно, слегка надоели. Я этим, что говорится, в свое время «объелась».

Сначала мы делали цикл кардио, потом силовые нагрузки и напоследок работали над прессом. Мышцы на следующий день у меня не болели. Попотеть сильно не довелось. Но это скорее всего связано с тем, что у нас не было воды.

После тренинга поняла, что могу при желании вернуться к домашним занятиям со своей любимой Кристиной. Буду ли это делать? Не знаю. В группе я такими делами заниматься не хочу, хотя тренеры и Марияна, и Ньургун очень внимательны к своим подопечным.

Девушки из группы говорят, что им очень помогают такие тренировки. Вспоминая свои первые впечатления от высокоинтенсивных интервальных тренировок, я могу с ними согласиться. На первых порах эффект чувствуется очень и очень.

Считаю, это подходит молодежи. Тем не менее в группе были также леди в возрасте, которым тоже, по их словам, «очень помогают тренировки». Инструкторы уделяют им особое внимание и просят выполнять легкие варианты упражнений. И я не могу им не верить, потому что видела, как все они выполняли упражнения с большой самоотдачей. Результаты на многих, действительно, уже были заметны.  Поэтому для тех, кто охотится за хорошей фигурой в короткие сроки ВИИТ вместе с коррекцией питания способны творить чудеса.


Олеся Чабыкина:

— В этот раз занятия проходили в «Самородке» совместно с группой, которая уже занималась не первый раз.  Возрастной состав разный, и это здорово, что женщины хотят развиваться и заниматься в любом возрасте.

Мы занимались по системе табата. Так как мои мышцы еще помнили ощущения после кроссфита, я уже заранее боялась завтрашнего дня.

Табата — тренировка состоящая из 8 подходов и двух интервалов: 20 секунд работы на максимуме и 10 секунд отдыха. По началу все давалось легко, но после шестого подхода руки уже не хотели подниматься. Когда тренер сказал «Берпи», я совсем обессилела. Для меня это самое ненавистное упражнение (хотя самое действенное в плане сжигания жира).

Но все оказалось не так страшно, видимо недавние занятия помогли мне легко это преодолеть. Занятия длились час, за это время мы сделали разнообразные упражнения с разным инвентарем.

Мокрая, запыхавшаяся, уставшая и, несмотря ни на что, довольная, я пошла домой. На следующий день мышцы приятно ныли, и малейшее движение отзывалось в них лишь легкой дрожью. Мои опасения оказались напрасны.


 

Матрена Кондратьева:

На эту тренировку мы опоздали, так что пришлось включаться с полоборота. Поскольку все места в зале были заняты, мне пришлось устроиться буквально перед носом тренера. Зато потом сполна оценила свое выгодное положение: Ньургун очень внимательно следил, насколько правильно я выполняю задание и время от времени поправлял. Получалось это у него ненавязчиво и умело, что тоже очень импонировало. Ведь зачастую, когда мы самостоятельно тренируемся, многие упражнения делаем совершенно неправильно, что не приносит пользы, а иногда и может травмировать. Впрочем, его вниманием не были обделены все участники действа: его хватало на всех.

Ну что можно сказать? Я буквально почувствовала себя спринтером. Тренер, не дав опомниться, коротко объяснил задачу, не забывая демонстрировать упражнения, и понеслось! Суть метода, как я поняла, сделать в очень быстром темпе комплекс разнообразных упражнений. В течении нескольких минут мы их повторяли в несколько подходов. Кстати, это и отлично. Упражнения не успевают надоесть, они сменяются друг за другом и задействуют разные группы мышц. И еще: не нужно быть супер-спортсменом, чтобы все это повторить, все вполне подходит как для опытных, так и начинающих.

Мы и бегали, и приседали, и отжимались, и скручивались, и качали пресс, при этом каждый раз использовали разный спортивный инвентарь. Для меня, новичка, все это было очень интересно. Так, я впервые поработала с гирями и, страшно сказать, со штангой. Ха-ха, конечно, это не были супертяжелые железяки, но все же. Некоторые упражнения получались очень даже хорошо, и мне хотелось их дальше продолжать, вот, мол, какая я молодец. Но тренер не давал времени на самолюбование, а предлагал двигаться дальше, где не все было так гладко.

В общем, заданный быстрый темп нужно было удерживать, стараться не увиливать и не сачковать, чтобы прочувствовать все разнообразие данного вида.

Это потом я узнала, что мы посетили жиросжигающую тренировку по системе табата. А тогда с меня точно сошло семь потов: настолько она была интенсивной и требовала концентрации, силы и выносливости. Для меня были сложными задания с собственным весом, типа берпи, там я откровенно сачковала, но все-таки выкладывалась до конца. Нелегкими были и упражнения с руками. Черт, они у меня нереально тяжелые! Их даже удерживать на весу очень трудно!

Конечно, между подходами Ньургун нам давал время для передышки, и в принципе, этого хватало, чтобы прийти в себя. Но все равно мне показалось, что система табата сложная. Не столько в выполнении упражнений (они как раз-такие простые на первый взгляд), трудно выдержать такой спринтерский темп. И я зауважала женщин, занимающихся здесь. Ведь их будущий результат очевиден: реально можно и похудеть, и мышцы подкачать.

На следующий день приятно болело в местах, где я даже не подозревала о существовании мышц. Значит, все было отлично. Вот такой вот почти балетный экзерсис получился.


Юлия Ходулова:

Табата – интенсивность аэробной нагрузки пришлась по душе и телу

Интервальная тренировка – вот что такое табата. На этот раз в спорткомплексе «Самородок» нам предстояло познакомиться с этим видом жиросжигания. Вели занятия Марияна Слепцова и Ньургун Бехтюев – реальное воплощение тех, кто хочет стать стройнее, худее и подтянутее.

За пять занятий проекта в первый раз мы занимались не индивидуально, а с уже набранной группой. Удивление женщин при виде входящих в спортзал пяти достаточно крепких «новеньких» можно было предугадать. Вместе они с осени, а значит, давно привыкли друг к другу. Когда руководитель проекта  «YA\WOMEN» Ирина Попова вытащила на вооружение профессиональный фотоаппарат и приготовилась к съемке, дамы стали проявлять несогласие. Ира успокоила их: не надо волноваться, в кадр попадут только участники проекта.

Тем временем Ньургун Слепцов повел нас за спортивным снаряжением – гирями, гантелями, штангами и наполненными песком мячами. Табата – такой вид интервальной тренировки, когда занятия ведутся в интенсивном темпе с короткими перерывами. Циклы повторяются до восьми раз.

Чтобы увеличить нагрузку, я взяла пятикилограммовую штангу и гантели по три кило каждая. Результат не заставил себя ждать – пот лился ручьями. Наверное, еще одна причина в том, что я опять банально забыла взять резинку для волос. Под неубранными в конский хвост волосами чувствуешь себя как в свитере. Зато существенно возрастает интенсивность аэробных и анаэробных мощностей, а значит, ускоряется обмен веществ.

В моменты, когда было тяжко, стимулом служила атлетическая фигура тренера Ньургуна Бехтюева. Молодой мужчина легко и красиво показывал нам упражнения – картинка ну просто загляденье! Кстати, в «FitnessRoom» ходят одни женщины. В чисто дамских группах инструктором как раз должен быть такой симпатичный юноша. Как говорится, для поднятия стимула.

Полтора часа пролетели незаметно. Тренер Марияна Слепцова подарила нам всем обаятельную улыбку и пригласила записаться на любое удобное время. Мне табата пришлась по душе и… по телу. Пока прощались с Марияной, в зал вошла уже другая группа. Пришлось закругляться. В раздевалке разговорились с женщинами, которые посещают группу с осени:

— А где выйдет ваш репортаж? На сайте ЯСИА?! Ой, может, наши фото тоже поставите там? Поставьте, ну пожалуйста! Мы тоже хотим к вам на сайт.

С этими словами и пожеланиями встретиться на интенсивных занятиях мы распрощались. Наутро ощутимо побаливали мышцы плечевого пояса и бедер. Как раз то, что нужно подтянуть женщинам бальзаковского возраста. Значит, нагрузка была правильной. А еще помимо мышечного напряжения это отличная тренировка для сердца и дыхательной системы.


Поделитесь с нами своим мнением в Instagram

logo_bПроект «Сахамедиа» «YaWoman»
(«Yakutian Woman», «Якутская женщина») – это история самых обычных и в то же время единственных и неповторимых якутских женщин. Это не проект о жизни, это жизнь, как она есть. Наши первые героини – Олеся и Мария. Поправившаяся после вторых родов Олеся устала прятаться от зеркала и всерьез взялась за свое тело. Мать троих детей Мария решила больше ни от кого не зависеть и начала свой бизнес. Ежедневно они выходят из зоны комфорта и бросают вызов себе: сумею ли?

В течение 6 месяцев каждую неделю мы будем публиковать дневники наших героинь, комментарии экспертов, мнения мужчин, посещать мастер-классы специалистов. Вместе с Олесей и Марией мы будем идти к намеченной цели и, может быть, заодно проверим «на слабо» и себя. 

YaWoman: Как начинающие худышки — журналистки «Сахамедиа» раскрывали чакры в поисках равновесия

В рамках проекта «YaWoman» стройнеющие журналистки «Сахамедиа» попытались раскрыть свои чакры в студии йоги Айенгара «Равновесие» у преподавателя Индиры Семеновой. Удалось ли им достичь просветления за одно занятие, читайте в отзывах «акул пера».


IMG_3246
Преподаватель студии йоги Айенгара «Равновесие» Индира Семенова.

IMG_3407Матрена Кондратьева:

— Путь к йоге у каждого свой. Спорить о ней можно бесконечно. Кто-то утверждает, что это секта, второй считает, что растяжки – это скучно, третий и вовсе не желает часами медитировать. Сколько людей, столько и мнений. Но, конечно, попробовать и испытать на себе всегда можно, знания лишними не будут.

Йогой давно и серьезно увлекается моя невестка, которая время от времени делится впечатлениями, например, о поездках в Индию со своим гуру. И, судя по ее внешнему виду, занятия очень полезны. В свои под пятьдесят она стройна, гибка и моложава. Во время тура якутянки пережили настоящее духовное потрясение, посетив священные и энергетически сильные места и храмы этой удивительной страны. Именно там они ощутили грань между физической реальностью и вечностью жизни. Всегда слушаю ее с интересом и, возможно, тоже  хотела бы когда-нибудь побывать в далекой экзотичной Индии. Тем более мы, дети советского времени, помним яркие, музыкальные и слезосшибательные индийские фильмы, поклонниками которых были и стар и млад.

Итак, вы уже поняли, что очередной тренировкой для нашей дружной команды стало занятие йогой в клубе «Равновесие». С удивлением отметила, что некоторые из нас никогда не ходили на йогу. У меня же было несколько попыток, так что в этот раз я чувствовала себя более уверенно: мол, знаток. С видом хозяйки показывала девчонкам, где что расположено в клубе.

С удивлением заметила, что в группе занимающихся появились мужчины, раньше их не было, а специального оборудования стало еще больше. «Надо рассказать мужу», — подумала я, хотя вряд ли это его заинтересует.

Наш тренер Индира – красивая девушка с гибким телом и изящной фигурой — неспешно приступила к действу. Мы, прежде чем начать упражнения, как обычно, скрестили ноги в позе лотоса, пропели мантры, прежде чем начать упражнения.

Понравилось, что тренер была внимательна к каждой, задавала вопросы о самочувствии, поправляла, если выполняли упражнения неправильно, и по ходу дела рассказывала о древнем учении. Периодически справлялась о нашем самочувствии, проблемах со здоровьем. И это правильно. Я считаю это признаком профессионального отношения к своим обязанностям. Таким людям легче довериться. Тут важно не насиловать свой организм, не пытаться показать ошеломительный результат или гибкость тела, а чувствовать комфорт во время занятия и быть в согласии со своим организмом. 

Мы старательно выполняли все асаны. Конечно, в уме я представляла красивую яркую картинку грациозно закрученного тела на фоне ярких ковриков, то фотографии Ирины свидетельствовали об обратном. Зато видно, с каким усердием я все выполняла!

Понятно, что Индира предложила более упрощенный вариант тем, «кто плохо гнется», и это правильно. Все должно быть постепенно. Тут главное сконцентрироваться на собственных ощущениях, впечатлениях, а гибкость – она придет со временем. Я еще раз убедилась, что йога – не набор скучных упражнений, связанных гимнастикой, а настоящая школа саморазвития.

В общем, мне понравилось и, пожалуй, на ней и остановлюсь.


IMG_3301Ирина Мартынова:

Как я йогой занималась

— Девушки, снимите носочки. Ничто не должно вам мешать.

– Э, у нас педикюра нет…

— О, йоги на такие мелочи внимания не обращают.

Ну, не обращают, так не обращают. Мы все, так называемые стройнеющие журналистки, покорно избавились от ненужного элемента одежды. И взгромоздились на коврики в стандартной для всех йогов позе – позе лотоса или асане Падмасана. Вернее, в нашем случае это был полулотос. Пока мы старательно растягивали тазобедренные суставы, наша тренер, владелица студии «Равновесие» Индира рассказала немного о йоге Айенгари, которой мы и должны были в этот день заняться.

Как я поняла, этот вид йоги считается терапевтическим и подходит практически всем – и детям, и пожилым, ну и нам, начинающим худышкам.

Первая поза, которую мы сделали, — асана воина. И ничего сложного, на мой взгляд, собой не представляла. Правда, когда долго стоишь, раскинув руки, то плечевой сустав дает о себе знать. Но, по словам тренера, в этом и заключается вся соль – позы надо фиксировать довольно длительное время, и переходить из одной в другую очень плавно. На мой взгляд, плавно – вот ключевое слово для йоги. Плавная смена поз, плавное течение беседы, плавное дыхание, размеренная жизнь.

Индира, йог с 20-летним стажем, кстати, ездила за знаниями аж в Индию, подробно объясняла каждую позу. Я до этого и знать не знала, что у меня есть «воздушные кости», страшно подумать — «внутренняя пятка», «внешние бедра» и прочее. Голова аж кругом пошла от всей этой информации. Но со временем, как нас заверили, все это в своем теле можно одновременно собрать, подтянуть и контролировать.

Отдельно хочу сказать о многочисленном «реквизите». В «Равновесии» чего только не было и одеяла, стулья, планки, кирпичи, ремни и прочее. Благодаря им, некоторые из моих особо отчаянных коллег, даже повисели вниз головой.


IMG_3300Мария Павлова:

— Обожаю Индию. С самого детства. Начиная с индийских фильмов о большой и светлой Любви, заканчивая учениями просветленных мастеров. Поэтому йога – это то, что я также пыталась познать и ранее, но что мне не давалось, надеюсь, до поры, до времени. Мне, как большинству молодых и энергичных, йога казалась очень скучной, малоэффективной, по сравнению с тем же силовым фитнесом. К йоге надо прийти в свое время…

То, что Индира, человек весьма продвинутый в этом плане, я отметила сразу. По одной только фразе… Мы немного поболтали, я рассказала, что познакомилась впервые с йогой от Джерри Холливелл, на что Индира обронила: «А, значит вы знакомились с йогой у западных тренеров». Она не знала, кто такая Джерри Холливелл, а это бывшая участница популярной группы. Кстати, йогой занимаются многие поп-дивы: Мадонна, наша Валерия и т.д. И западные учителя во многом берут от йоги то, что хотят сами – стройную фигуру, гибкость, здоровье, не понимая ее сути, как считают те, кто учился йоге на ее родине – в Индии.

Йога йоге рознь. Есть разные виды йогических направлений, о которых вкратце рассказала нам Индира, что ей тоже бонус, как тренеру. На ее занятии я наконец-то поняла, что этим делом невозможно заниматься самостоятельно, какой бы хороший ни был телетренер. Я имею в виду тех, кто хочет заниматься серьезно.

Едва мы сели, как говорят в народе «по–турецки», Индира сразу невольно показала мне мою ошибку. Всю жизнь терпеть ненавижу сидеть, скрестив ноги и долгое время не понимала, почему мне дискомфортно, а между тем многие телетренеры призывают медитировать в такой простой, дескать, асане. Оказывается, мне надо было слегка отклониться назад. Это и показала мне Индира. И тогда все, как оказалось, удобно и просто, и не больно и нигде не тянет. А ведь я занималась йогой минимум с 3 телетренерами по три-четыре месяца с каждой!

Боже, и это с первых минут занятий с живым настоящим тренером! А сколько тогда упражнений (асан) я тогда делаю неправильно?! Все эти «собаки» мордами то вверх, то вниз, «деревья», «воины», «луки», «горы» и т.д. Также Индира употребляет многие термины, не очень понятные «чайникам»: «внутренние пятки, колени, локти»…

В зале много приспособлений для йоги, есть практически все, даже веревки, на которых можно висеть, всевозможные валики, кирпичи, стулья, ремни… Дома для этого приходится приспосабливать всякие веревки, пояса от халатов, скручивать полотенца. И, наверное, мало у кого дома найдется местечко, чтобы повисеть вниз головой. У меня, например, это сделать негде.

У Индиры классическая йоговская фигура без перекачанных мыщц, легкое и гармоничное тело. И отношение у нее к фигуре весьма философское, йогическое: все являются такими, какими должны быть. Например, полнота – это может быть защита от чего-то. То есть работы с телом недостаточно, надо всегда сочетать ее с духовной практикой, научиться расслабляться, управлять своими эмоциями.

В принципе, йога учит именно этому – дисциплинировать и управлять своим телом, а тело во многих учениях является не истинными нами, а всего лишь «эго». И большая беда, когда человеком руководит тело (ум), а не сердце (душа). В общем, это для тех, кто немного, скажем так, в теме.

Мы постояли в разных асанах. С помощью приспособлений поделали разные упражнения, и я поняла, что при желании смогу сделать, как в детстве «мостик» и Индира выдала мне свою версию причины моей «негибкости». Она сказала, что у меня просто очень много мышц. (подозреваю, что не только мышц).

В общем надо от всего этого лишнего избавиться и уже потом ныть о своей негибкости. Может быть, там, под слоем лишнего веса скрывается чуть ли не Алина Кабаева.))) Может, можно поискать ее именно с помощью йоги? Я буду всерьез над этим думать, мне очень понравилась Индира, обстановка и, как потом выяснила, в этот клуб ходит моя близкая подруга. Очевидно это судьба. Намастэ.

П.С. На другой день у меня слегка побаливали «задние ноги».


IMG_3259Юлия Ходулова:

Позвоночник был мне благодарен!

— Лет эдак 15 назад, когда йога в России стала дико популярна, наши женщины в редакции нашли модную книжку по йоге. На более чем 200 страницах была размещены рисунки с разными позами, прошу прощения, асанами. Книжка была чужая, ее одолжили на пару дней. За это время мы отксерили все листочки и занялись (мы в это искренне верили) йогой. В обед в кабинете нашего дизайнера Ольги собиралась небольшая группа. Следовали принципу «больше трех не собираться». Со знанием дела изображали из себя йогов. Оля как главный йог и хозяйка кабинета советовала: «Здесь главное — растяжка! Руки прижимаем к телу, язык высовываем, тянем подбородки. Это поза дракона», и мы высовывали языки и тянули мышцы шеи до упора, разгибаясь и прогибаясь.

…Только в студии «Равновесие» я поняла, какими дилетантами были тогда, пытаясь самостоятельно осилить правила йоги. Заниматься этой восточной мудростью нужно только под руководством опытного тренера. Такой является Индира Семенова.

Мы зашли гурьбой в раздевалку и с шумом начали обсуждать предстоящее занятие. Открылась дверь и зашла Она. Мы сразу поняли, что Индира в йоге никакой не любитель. Профессионал! Это было видно по ее грации и плавным движениям.

Сели в зале на коврики, начались упражнения для начинающих. Тело словно говорило: «Ну наконец-то, вот чем ты должна заниматься постоянно!». Дальше – больше. Растяжки и правильное дыхание – они в йоге играют главную роль. Собака мордой вниз, наклон с захватом большого пальца ноги, скручивание сидя в полулотосе, перевернутая поза треугольника…

Закончили мы халасаной – позой плуга. Выполнять его самостоятельно запрещено – только с инструктором. Вначале было страшно – нужно повиснуть на веревках вниз головой. Когда получилось, и я застыла в этой асане на несколько минут, позвоночник пел, он благодарил меня. Да уж, вот что значит йога! А запишусь-ка я к Индире Семеновой.

Лучшим подтверждением того, что в Якутске любителей йоги предостаточно – количество занимающихся в студии «Равновесие» мужчин и женщин. Когда мы пришли, их время как раз заканчивалось. Глядя на их лица, мы поняли – вот оно, счастье!

 


Поделитесь с нами своим мнением в Instagram

logo_bПроект «Сахамедиа» «YaWoman»
(«Yakutian Woman», «Якутская женщина») – это история самых обычных и в то же время единственных и неповторимых якутских женщин. Это не проект о жизни, это жизнь, как она есть. Наши первые героини – Олеся и Мария. Поправившаяся после вторых родов Олеся устала прятаться от зеркала и всерьез взялась за свое тело. Мать троих детей Мария решила больше ни от кого не зависеть и начала свой бизнес. Ежедневно они выходят из зоны комфорта и бросают вызов себе: сумею ли?

В течение 6 месяцев каждую неделю мы будем публиковать дневники наших героинь, комментарии экспертов, мнения мужчин, посещать мастер-классы специалистов. Вместе с Олесей и Марией мы будем идти к намеченной цели и, может быть, заодно проверим «на слабо» и себя. 

 

«YaWoman»: Свадьба в стиле Dolce&Gabbana и советы по хранению цветов — в дневнике Марии Саввиной

Героиня спецпроекта «YaWoman» Мария Саввина ведет блог на страницах ЯСИА. Сегодня мы с ней побываем на бекстейдже нашумевшей свадьбы в стиле Dolce&Gabbana, а также узнаем обратную сторону женского праздника.


4 марта

8.30. Подъехала к ресторану «Муус хайа». Готовим свадьбу в стиле Dolce&Gabbana.

IMG_3145IMG_3157IMG_3133

16.00. Гости уже собираются. Мы как раз закончили, добавили последние штрихи. Сейчас быстро по делам, заскочить домой и обратно.

IMG_3180IMG_3183IMG_318603.00 Закончили трехчасовой демонтаж. Спать!!!

6 марта

Объявляю режим нон-стоп! О-очень сомневаюсь, что смогу рассказывать о чем-то в течение трех ближайших дней.

IMG_3238В 9 утра в офис заехал представитель одной местной нефтяной компании. У них заказ на vip-букеты и красивые композиции для своих сотрудниц. Организаций много. Покупают от 10 букетов до бесконечности.

IMG_3209Приятно, что мужчины очень стараются. Казалось бы, бухгалтерия выдала деньги, предприятие – автомобиль с водителем, профком – список с количеством букетов. И все, никаких проблем! Но нет, они высказывают пожелания, предпочтения, спрашивают, как довезти так, чтобы не помять, не застудить.

IMG_3231В этом плане мы, конечно, все предусматриваем, но такая забота радует.

8 марта

4.00. Только еду домой после тяжелого дня. Через 3 часа опять на работу. Корпоративы отпраздновали. А теперь, собственно, основной праздник!

9 марта

Выжили! Сегодня генеральная уборка в офисе.

IMG_3200С большим удовлетворением отмечаю, что нынче мы прям молодцы! В прошлом году, положа руку на сердце, признаю: был полный бардак. Это был первый год, мы еще практически ничего не знали и даже подготовку начали только 7 марта!

В этом году постарались учесть ошибки, оргмоменты, провели хорошую подготовку, лишних движений было крайне мало. Хорошо подготовились. Безусловно, есть, куда стремиться. Но зато нам хотя бы удалось поспать 4 часа. Поверьте, это очень много для 8 марта! В прошлом году двое суток провели на ногах, абсолютно без сна.

Между тем, рынок нынче пестрел самыми разными предложениями. Если в 2016-м и раньше конкуренция велась только между цветочными магазинами, то в этом тюльпаны продавали буквально все, кому не лень! Чуть ли не в каждом доме и подъезде. Лента Инстаграма выдавала десятки, сотни вариантов.

Тем не менее, мы свой план выполнили. Что особенно ценно, не подвели постоянные клиенты. Традиционно брали для мам, жен, дочерей, сестер.

Подводя итоги, обязательно учитываем критику. Благо, Интернет, соцсети позволяют это. И в любой ситуации готовы пойти навстречу. Потому что наша главная цель – улыбки и радость женщин.

IMG_3219В этой связи хотелось бы напомнить основные правила ухода за цветами.

  1. Перед тем, как поставить цветы в вазу, обновите срез (подрежьте стебель).
  2. Цветы лучше ставить в обычную, отстоявшуюся холодную воду.
  3. Не нужно добавлять сахар, аспирин, чай и все остальное, что советует Гугл.
  4. Меняйте воду через день.
  5. Не забывайте при этом помыть вазу. Обязательно!
  6. Не ставьте букет возле фруктов…
  7. …и возле батареи!
  8. Цветы дольше хранятся в прохладном месте…
  9. …а не на солнце!
  10. Материал вазы не имеет значения.

Не ведитесь на дешевизну! Это я говорю не как бизнесмен, а как флорист. Дешево продают в основном российские тюльпаны. Они яркие, крупные, насыщенного цвета, но, увы, умирают буквально на следующий день. Голландский тюльпан обычно среднего размера, стоит долго (минимум неделю при должном уходе) и не может стоить дешево: от 100-150 рублей в зависимости от сорта, но никак не 70-80!

11 марта

У нас с девочками долгожданный отдых! Наконец и у нас праздник!

А на следующей неделе иду к тату-мастеру Василию на второй сеанс. Ура! Кстати, многие даже не замечают, что у меня появилось тату: видимо, настолько она «моя», что люди не обращают внимание…


Поделитесь с нами своим мнением в Instagram

logo_bПроект «Сахамедиа» «YaWoman»
(«Yakutian Woman», «Якутская женщина») – это история самых обычных и в то же время единственных и неповторимых якутских женщин. Это не проект о жизни, это жизнь, как она есть. Наши первые героини – Олеся и Мария. Поправившаяся после вторых родов Олеся устала прятаться от зеркала и всерьез взялась за свое тело. Мать троих детей Мария решила больше ни от кого не зависеть и начала свой бизнес. Ежедневно они выходят из зоны комфорта и бросают вызов себе: сумею ли?

В течение 6 месяцев каждую неделю мы будем публиковать дневники наших героинь, комментарии экспертов, мнения мужчин, посещать мастер-классы специалистов. Вместе с Олесей и Марией мы будем идти к намеченной цели и, может быть, заодно проверим «на слабо» и себя.

«YaWoman»: Жиросжигающий треш для стройнеющих журналисток

В рамках проекта «YaWoman» стройнеющие журналистки «Сахамедиа» сходили на очередную тренировку в студию RealFit к уже полюбившемуся тренеру Анастасии Леоновой. На сей раз Настя устроила им жиросжигательный треш.


IMG_2904Ирина Мартынова:

— На занятиях по жиросжиганию вы начнете умирать уже через десять минут, эти слова тренера студии «RealFit» Анастасии Леоновой прозвучали зловеще, но мы легкомысленно от них отмахнулись. Как оказалось, зря.

Правда, поначалу все казалось не так страшно: обычная разминка, прыжки по  разложенной на полу веревочной лестнице. Но чем дальше тренировка, тем тяжелее было справляться со своим нешуточным лишним весом. Прыжки со скакалкой – четыре подхода в быстром темпе в течение минуты я еле как выдержала. А вот уже легендарное берпи – это когда за раз нужно и подпрыгнуть, и отжаться, для неподготовленного человека, коей я и являюсь, заданием оказалось невыполнимым. Хотя мои коллеги, стиснув зубы, бодро подпрыгивали. Кстати, читала, что такими упражнениями мучали американских солдат в 40-е годы прошлого века.

Далее интенсивные упражнения с пятикилограммовым диском, двумя трехкилограммовыми гирями, степом тоже заставили всех попотеть. Но жир, к моему разочарованию, не сжигался, не вытекал из меня ровными ручейками.

В общем, я выдохлась уже где-то на пятнадцатой минуте занятий, и то продержалась столько, так как все делала вполсилы. Реально для человека неподготовленного, с полным отсутствием даже намека на мышцы тренировки на жиросжигание даются очень тяжело.

IMG_2872-2Мария Павлова:

— Жиросжигание – слово то какое! О том, что нам предстоит этот процесс мы были наслышаны за пару недель до события и почему-то каждая участница боялась сего процесса. Настя ведь пообещала: после десяти минут вы захотите домой. Это звучало страшновато.

Жечь жиры оказалось делом непростым. Очень часто инструкторы используют это выражение, что во время интенсивных нагрузок жир именно «горит». Не топится, не плавится, а сгорает! Для этого процесса все упражнения надо делать на высоком пульсе. Поэтому так эффективны кардиотренировки.

Раньше, когда я увлекалась жиросжиганием моим проводником и телетренером была известная многим худеющим он-лайн Джиллиан Майклз. Фишкой ее тренировок является схема 3-2-1, что означает три минуты кардиоупражнений, две минуты – силовых и минуту упражнений на пресс. Комплексы Джиллиан реально помогают увидеть настоящие результаты. Она была и остается моей любимой телетренершей.

IMG_2856Настя предложила нам начать со скакалки. Раньше я совсем не умела работать с этим снарядом, но в мире опять-таки телетренировок познакомилась с классным чуваком по имени Луис Гарсиа. Он гуру в мире тренировок со скакалкой, имеет свои популярные программы, его видео можно легко найти на просторах Интернета. Курс, кстати, довольно интересный и эффективный, но неудобный в многоквартирном доме, если вы живете не на первом этаже. Луис научил меня прыгать через скакалку почти виртуозно, но я уже лет пять не брала в руки скакалку, поэтому навыки, как оказалось, подрастеряла. Никаких крестов, ножниц и скручиваний во время прыжков я уже делать не умею. Но просто скакать на двух ногах еще могу.

Далее были прыжки через лестницу. И куча кардиоупражений на степе. Еще нас ждали мои нелюбимые «бурпи», которые по-нашему можно назвать классическим выражением: «упал-отжался» и добавить: «поднялся и подпрыгнул». В общем мы работали на высоком пульсе, что всегда тяжело и трудно.

Часовую нагрузку Настя назвала уменьшенной почти на треть. Скорее всего так и было, потому что после Джиллиан мою майку можно выжимать. Но у Майклз более продуман отдых после кардиоупражений. А у Анастасии кардио идет довольно долгими блоками, которые не все способны выдержать. Ну, это мое скромное ИМХО. Конечно огромный плюс в том, что в зале в изобилии имеются различные снаряды, которых дома у меня не так много.

С группой я на такие занятия ходить не смогу. Это точно. Потому что надо будет стараться не тормозить группу и выкладываться, чтобы не отставать от других. Мне в моей сегодняшней форме это, увы, не выдержать. Разве что после месяца с моей любимой Джилл… Кстати, бонус Майклз для любителей домашних занятий: ее получасовые тренировки также эффективны как час занятий в зале.

IMG_2961-2Юлия Ходулова:

Цель ясна: сжечь калории!

Второе занятие с тренером студии «Realfit» Анастасией Леоновой обещало быть более напряженным, чем первое (стретчинг и пилатес). На этот раз нам предстояло узнать на себе, что такое жиросжигание.

На первом посещении «Realfit» мы поняли, что наша обаятельная Анастасия, с виду такая вся нежная и хрупкая, на самом деле жесткий тренер. Потому максимально настроились на получение нагрузок. А они предстояли быть нешуточными. Жиросжигание – это интенсивные тренировки с ощутимой кардионагрузкой. Эффект наступает лишь после 20-й минуты занятий. Нам предстояло бегать, прыгать, приседать – и все в очень быстром темпе.

IMG_2850Раз-два-три, скакалки в руки и прыгаем. Несколько подходов чередуются с коротким отдыхом. А теперь побежали! Не просто бег, а необходимо при этом попасть в квадратики дорожки. Ноги либо вместе, либо чередуем.

В таком же темпе прыжки с гантелями в руках. Каждая весит три кило. После гантелей стало жарко, но пытавшимся сделать внеочередной передых Анастасия давала команду: «Еще, еще, прыгаем! Прыгаем! Осталось 30 секунд».

30 секунд – вроде всего лишь полминутки. Но это целая вечность! Сердце билось как бешеное, но старалась работать с полной отдачей.

В этот момент, когда хотелось все бросить и упасть ничком на коврик, вспоминала пирожные и торты, мороженое и конфеты, а еще козинаки и шербет, которые уминала в последние месяцы после Нового года. Да и не только в последние. «Вот теперь, прежде чем поглощать углеводы в ненормальных количествах, будешь помнить, каким трудом их приходится сжигать!», — это придавало сил прыгать дальше в такт ритмичной музыке, вскидывая руки по бокам от тела и вверх. По бокам, вперед и вверх – и так еще 25 секунд! Любимая платформа для степ-аэробики помогла уничтожить еще десяток калорий. Старалась не отставать от коллег и прыгать в таком же сумасшедшем темпе.

Полтора часа, кстати, пролетело незаметно. На вопрос «Кому-нибудь приходится плохо на жиросжигании?» Анастасия ответила искренне: «Конечно! На помощь приходит нашатырь. Но чтобы действительно плохо – такого нет, не бывает».

Придя домой после тренировки, приняла душ, а вечером провалилась в крепкий сон. Утром была как огурчик. Мышцы практически не болели, наверное, по причине ежедневной зарядки. Не такой как раньше – три-четыре минутки и вперед. Нет, теперь утренняя разминка намного более серьезная и длительная. Мы же хотим быть крепкими и стройными? Правильно? Ну вот!

IMG_2983-2

IMG_8888-02-03-17-17-52


Поделитесь с нами своим мнением в Instagram

logo_bПроект «Сахамедиа» «YaWoman»
(«Yakutian Woman», «Якутская женщина») – это история самых обычных и в то же время единственных и неповторимых якутских женщин. Это не проект о жизни, это жизнь, как она есть. Наши первые героини – Олеся и Мария. Поправившаяся после вторых родов Олеся устала прятаться от зеркала и всерьез взялась за свое тело. Мать троих детей Мария решила больше ни от кого не зависеть и начала свой бизнес. Ежедневно они выходят из зоны комфорта и бросают вызов себе: сумею ли?

В течение 6 месяцев каждую неделю мы будем публиковать дневники наших героинь, комментарии экспертов, мнения мужчин, посещать мастер-классы специалистов. Вместе с Олесей и Марией мы будем идти к намеченной цели и, может быть, заодно проверим «на слабо» и себя. 

«YaWoman»: Стройнеющие журналистки и стретчинг всерастягивающий и расслабляющий

В рамках проекта «YaWoman», вдохновившись примером героини Олеси Латыновой, решили привести себя в форму и журналистки «Сахамедиа» Матрена Кондратьева, Ирина Мартынова, Мария Павлова, Олеся Чабыкина, недавно к ним присоединилась и Юлия Ходулова. После шокирующей тренировки по кроссфиту у Елизаветы Григорьевой коллег ждал стретчинг и пилатес в студии «RealFit» от тренера Анастасии Леоновой. Предлагаем их впечатления.


https://youtu.be/XFyjrsiRnho

IMG_2226Матрена Кондратьева:

— Гибкость проходит быстрее, чем молодость. Это точно. До недавних пор легко складывающаяся пополам словно перочинный ножик, не могу это сделать сейчас, хотя легко дотягиваюсь до кончиков пальцев на ногах. Осознание данного факта несколько опечалило. Но что делать, назвался груздем… Да и наша Ирина не теряет надежды сделать из нас красивых, подтянутых и стройных. Ну, а мы, каждая в меру своих способностей, поддерживаем в ней эту веру.

В этот раз мы занимались стретчингом. Это один из самых гармоничных видов фитнеса: если позвоночник гибкий, то и здоровье в порядке. Но спорт – тяжелый труд: не занимаясь ежедневно хотя бы физзарядкой, глупо думать о том, что в этот раз уж точно будет легко. Семь потов не сошло, но и просто не было. Особенно тяжко дались упражнения с приседаниями. Вот не люблю я приседать, да еще ходить вприсядку с выпадом. Так что, каюсь, немного халтурила. Поэтому когда прозвучала команда, взять коврики и приступить к упражнениям на растяжку, вздохнула с облегчением. Но рано радовалась, полежать на коврике не удалось. Наш тренер Анастасия решила не только размять наши одеревеневшие мышцы и суставы, но и практически усадить нас на шпагат. И вдоль, и поперек, и с кирпичами, и с помощью коллеги – насколько смогла, настолько и растянулась! Работа в паре несколько развеселила, но и повысила уровень доверия друг к другу.

А вот упражнения на гимнастическом шаре очень понравились! После них моя нежная и капризная поясница благодарно отмолчалась, то есть не болела. После всех испытаний я почувствовала себя даже выросшей на несколько сантиметров.

В общем, тренировка  понравилась. Наверное, потому, что это очень женский вид. Все плавно, размеренно, красиво. Для нас, женщин, стретчинг –  то, что нужно. Надо подумать, возможно, я займусь им. Да, и на следующий день мышцы приятно побаливали, значит, занятия не прошли даром.

IMG_2230
Тренер студии RealFit Анастасия Леонова

Юлия Ходулова:

Мышцы есть! И это здорово

— Вот что значит быть новичком в современных видах физкультуры. Готовясь к занятию по стретчингу и пилатесу, я перепутала названия и решила, что нас ждут упражнения на пилоне (шесте, который пришел в спорт из стрипбаров). Когда сказала об этом дома, мои были в шоке: «Не дай бог, сломаешь шест — тысяч двадцать придется платить». Состояние моего здоровья в случае падения с высоты их не волновало.

Для таких «чайников», как я, объясню популярно. Стретчинг и пилатес — это групповые занятия, направленные на растяжку мышц.

Итак, просторный спортзал в зелено-розовых тонах. Тренер Анастасия показалась на первый взгляд мягкой девушкой. Даже подумалось: опять нагрузка будет так себе, зря потеряю время. Чтобы доказать ей, что человек я в спорте неслучайный, небрежно глянула на штабеля платформ для степ-аэробики: «Вот это вообще ерунда! Было дело — занималась степ-аэробикой. Нагрузки никакой».  Тренер удивилась. Мол, как это никакой нагрузки, женщины ходят, очень довольны.

До начала занятий еще сделала небольшую разминку, пробежку, чтобы впечатлить Анастасию. Но впечатлиться пришлось самой. Минут через пять тренер дала старт, и понеслось.

Первым делом подготовили и разогрели мышцы – растягивали мышцы сидя, лежа, стоя. Затем силовая нагрузка. Кульминацией стал проход от одного конца спортзала до другого на полусогнутых ногах. Коленом надо было касаться пола. После второй ходьбы от стенки до стенки почувствовала, что мышцы у меня есть – они заболели.

Тем временем Настя нас не жалела: «Еще, еще, не отставать. У вас полный застой в организме! Ложимся и делаем «березку», ноги перекидываем через голову, они должны коснуться пола с другой стороны». Мои доводы, что сейчас на позвоночнике образуется грыжа, ее не смущали. Надо делать, и все. Но самое серьезное – это сесть на пол, ноги вытянуть и стараться коснуться головой колен. Причем сверху на тебя ложилась одна из наших девушек. Потом мы менялись местами.

Стретчинг и пилатес оказались делом серьезным. На завтра мышцы не просто ныли – невозможно было ни сесть, ни спуститься нормально по лестнице. Ноги болели так, что, когда выходила из магазина, меня обходили стороной. Сходство с инвалидом было полное.

Но самое страшное — вместо сброса веса я набрала ровно килограмм. Так реагирует организм на сильную физическую нагрузку. Мой муж много лет занимается айкидо и вообще человек спортивный. На мои жалобы он дал короткий совет: «Продолжай заниматься через боль. Ни в коем случае не прекращай. Иначе потом мышцы опять заболят».

Он был прав. Боль прошла, а зарядку я стала делать более усердно. 30 приседаний за подход, качание гантелей и прыжки со скакалкой. К новым занятиям готова!

IMG_2244

Мария Павлова:

— Как может чувствовать себя самый негибкий человек в мире на занятиях по стретчингу? Оказывается, вполне нормально, если преподаватель подбадривает и делает существенные скидки. Например, на меня не давили (в буквальном смысле) на растяжках, как на моих более гибких коллег, за что я очень благодарна нашему преподавателю Анастасии. Она показалась мне очень доброй и милой девушкой, но при этой кажущейся мягкости «волевой» и твердый характер также видны невооруженным глазом.

Был в моей жизни период, когда я захотела реализовать детскую мечту – научиться садиться на шпагат. В помощники себе выбрала, конечно же, программу по стретчингу, которую нашла в просторах Интернета. Ведущая блога (не помню имени) обещала посадить меня и всех пользователей, которые поведутся на замануху, за месяц! То есть всего 30 дней. Был комплекс получасовых растяжек, расписанный по дням. Дело было в отпуске, и я добросовестно почти две недели выполняла все ее рекомендации. А потом взяла и бросила, потому что прогресс был слишком уж неочевиден. Это во-первых. А во-вторых мне стало скучно. Дико скучно изо дня в день выполнять практически одинаковые упражнения!

Однако в зале, в отличие от моей квартиры, есть разнообразные снаряды, которые могут отвлечь таких нетерпеливых особ, как я. После тренировки с Настей я решила купить обязательно фитнес-мяч. Штука нужная и уж коли суждено работать, сидя подолгу за компьютером, то можно делать это, восседая на таком вот подвижном стуле-мяче, который позволит разминать позвоночник, качать определенные группы мышц, не сходя с рабочего места. Стоит он примерно в районе тысячи рублей. Цена вполне приемлемая для такого полезного снаряда.

Также Настя показала нам как использовать «партнеров» — подруг, мужей, детей для того, чтобы стать гибче. Ирина Мартынова, с которой мы прорабатывали упражнения в паре, как оказалось, человек очень гибкий от природы. Практически Ляйсан Утяшева!

Лирическое отступление. Говорят, что гибкость тела означает и гибкость характера. Гибкий человек умеет принимать перемены, видение других людей, никогда не идет напролом. Вот напролом – это как раз про меня! Гора смайликов. Я абсолютно не гибкий человек, не умею находить компромиссы и достаточно прямолинейна себе во вред. А такие качества, надо признаться, весьма неудобны в жизни. Может поэтому я стремлюсь к гибкости, подсознательно, так сказать.

Анастасия, в отличие от «инетных» инструкторов, не обещает посадить человека на шпагат за 30 дней. За полгода посещения ее занятий, говорит она, можно научить садиться на продольный и поперечный шпагаты даже «самое негибкое существо на планете Земля».  Было бы здорово, конечно. Только вот «похудения» она не обещает, а многие думают, что стретчинг позволяет похудеть. По крайней мере везде пишут, что стретчинг полезен для будущих стройняшек.

Для меня, к счастью, похудение не основная цель и вряд ли даже цель. Бонус в качестве улучшения самочувствия, здоровье суставов, связок – намного более заманчивое предложение, нежели похудание. Поэтому мне очень понравилось занятие и всерьез задумаюсь о записи на стретчинг.

П.С: После занятия почти ничего у меня не болело. Разве что чуть-чуть побаливала правая нога. 

IMG_2250

Олеся Чабыкина:

— Мои мышцы долго «приходили в себя» после кроссфита. Так что от стретчинга, ожидала получить долгожданное облегчение.

Нашу команду встретила инструктор Анастасия Леонова. Начали с разминки, которая плавно перешла к самим занятиям. Сажусь на поперечный шпагат и думаю: вот предел моей растяжки, но подходит Анастасия, и начинает настойчиво давить мне на плечи, доводя мой шпагат почти до идеального!

Больше всего понравились парные занятия. За счет дополнительного веса партнера, можно максимально проработать положения, которые трудно сделать самому. Я растягивались с Матреной, она все делала плавно, без резких движений, и я полностью могла довериться ей.

Со стороны кажется, что стретчинг – это ничего сложного. Но ощущение тянущихся мышц… Сначала через «терпим, терпим, терпим…», а потом, когда мышцы привыкают, становится даже приятно!

В целом пришла к выводу, что стретчинг полезен для всех, главное найти хорошего инструктора (наш супер!).

IMG_2265

Ирина Мартынова:

— Для меня занятия стретчингом, выражаясь проще, растяжкой, не совсем в новинку. Я ходила на подобные занятия год назад. Правда, музыка играла недолго, моего порыва хватило лишь на месяц. Но, кстати, даже эти восемь занятий возымели действие – появилась легкость в теле, плечи распрямились и главное для меня – подтянулся живот. Уже после третьего занятия, сама того не замечая, все время подбираешь мышцы живота и, если надо что-то поднять с пола, то делаешь это, не сгибая колени. 

Тренировка в «Реалфит» с Анастасией мне очень понравилась. Во-первых, упражнения разнообразные, нет утомляющей монотонности. Во-вторых, в работе использовали различные снаряды: фитболы, специальные кирпичики, что помогает растягивать абсолютно разные группы мышц. Парные упражнения мне тоже были по душе. Все же легче растягиваться с помощью партнера, нежели усилием лишь собственных пока еще вялых мышц.

Для меня самым сложным было упражнение с кирпичиками. Необходимо встать на них и развести ноги до какого-либо предела. Кирпичи легко скользят по полу и твои ноги разъезжаются самопроизвольно, то есть контролировать растяжку очень сложно. А труднее всего собрать непослушные ноги обратно в кучку.

Многие идут на стретчинг с желанием непременно сесть на шпагат, но моя цель – это избавиться от общей «деревянности», которая, увы, приходит к каждому с возрастом. В идеале, разработав внутренний слой мышц, а именно они должны работать при правильном подходе, сделав эластичными мышцы и связки, хочу перейти к реальным жиросжигающим или силовым тренировкам.

IMG_2288IMG_8888-02-03-17-17-52


Поделитесь с нами своим мнением в Instagram

logo_bПроект «Сахамедиа» «YaWoman»
(«Yakutian Woman», «Якутская женщина») – это история самых обычных и в то же время единственных и неповторимых якутских женщин. Это не проект о жизни, это жизнь, как она есть. Наши первые героини – Олеся и Мария. Поправившаяся после вторых родов Олеся устала прятаться от зеркала и всерьез взялась за свое тело. Мать троих детей Мария решила больше ни от кого не зависеть и начала свой бизнес. Ежедневно они выходят из зоны комфорта и бросают вызов себе: сумею ли?

В течение 6 месяцев каждую неделю мы будем публиковать дневники наших героинь, комментарии экспертов, мнения мужчин, посещать мастер-классы специалистов. Вместе с Олесей и Марией мы будем идти к намеченной цели и, может быть, заодно проверим «на слабо» и себя. 

«YaWoman»: Правильная посуда для ПП-рецептов Олеси Латыновой

Наша героиня Олеся Латынова любит и умеет готовить и нередко делится с читателями проекта «YaWoman» ПП-рецептами, которые можно найти здесь. Сейчас она решила серьезно «подсесть» на правильное питание, и мы надеемся, что рецептов будет больше.


WhatsApp Image 2017-03-02 at 16.08.22А накануне женского праздника она решила сделать себе подарок и заглянула в магазин «Дежурный по кухне», благо он находится в том же здании, что и спортивный клуб Олеси, только на первом этаже (ТРК «Азия», ул. Чернышевского, 74/8, ТЦ «Набережный», 202 мкр., тел.: 8 924 865 94 04). От выбора сковородок, ножей и прочих радостей хозяйки у нашей героини немного закружилась голова и на какой-то момент в нее даже вселился дух самого сексуального повара в мире, турецкого мачо Нусрета Гёкче. Благо, радушная хозяйка магазина не только не возмущалась Олесиным метаниям от прилавка к прилавку, но и с удовольствием рассказывала о каждой тарелочке, бутылочке, утятнице и помогала с выбором.

А вы знали, что любую диету лучше начинать именно с правильного подбора посуды? Известные диетологи настаивают на этом. Вот несколько полезных советов.

WhatsApp Image 2017-03-02 at 16.18.43 (1)Чтобы свести к минимуму калорийность пищи, не нужно использовать масло и другие калорийные добавки. То есть выбираем посуду, в которой удобно варить и тушить.

IMG_2705
Если же вы все-таки решили готовить с маслом, то выбирайте посуду с антипригарным покрытием или толстым дном. Так пища станет менее калорийной, но не менее вкусной.
Готовить еду непосредственно перед каждым приемом пищи – большая роскошь для активной женщины. Приготовьте за раз побольше порций и разложите в качественные контейнеры строго соответственно своей норме.
Готовить еду непосредственно перед каждым приемом пищи – большая роскошь для активной женщины. Приготовьте за раз побольше порций и разложите в качественные контейнеры строго соответственно своей норме.
Выбирайте посуду, которая визуально увеличивает объем пищи – это своеобразная обманка для мозга. Когда мы накладываем еду в маленькую емкость, пищи визуально становится больше.

Десерт, приготовленный дома, намного полезнее купленного в магазине. Многие приобретенные в магазине хлебобулочные изделия содержат транс-жиры, которые добавляют калорий, повышают уровень холестерина и провоцируют болезни сердца.

WhatsApp Image 2017-03-02 at 16.18.43* на правах рекламы.

А напоследок еще пара свежих ПП-рецептов от Олеси.

ПэПэ-брауни

bcee9330-dc71-44d0-96b7-256ccd98775aИнгредиенты:
1 яйцо;
щепотка соли;
щепотка соды;
полчашки греческого обезжиренного йогурта (у Олеси самодельный);
полчашки Кэроба (заменитель какао и сахара (шоколада);
1-2 пакетика сахарозаменителя Фит-парад (5-10 грамм);
треть чашки клетчатки;
немного овсяной муки.
По желанию можно добавить дроблённые орехи.

Замешать некрутое тесто. Дать немного постоять, чтобы клетчатка «разошлась».

Разлить в формы для кексов и выпекать 20 минут. На выходе зубочистка будет слегка влажной – это нормально.

Подавать охлаждёнными.

Вкус – просто бомба! Текстура нежная, влажная, сладкая.

Почти ПэПэ-ролл

Когда прибежал с тренировки, надо что-то умять вкусное и полезное. А под рукой только отварная жеребятина.

Если есть творожный сыр и зелень, можно сделать вкусные роллы.

Мясо рубим.

Заворачиваем в рисовую бумагу начинку по типу японских роллов. Правда, у Олеси под рукой были листы нори, она использовала их.


Поделитесь с нами своим мнением в Instagram

logo_bПроект «Сахамедиа» «YaWoman»
(«Yakutian Woman», «Якутская женщина») – это история самых обычных и в то же время единственных и неповторимых якутских женщин. Это не проект о жизни, это жизнь, как она есть. Наши первые героини – Олеся и Мария. Поправившаяся после вторых родов Олеся устала прятаться от зеркала и всерьез взялась за свое тело. Мать троих детей Мария решила больше ни от кого не зависеть и начала свой бизнес. Ежедневно они выходят из зоны комфорта и бросают вызов себе: сумею ли?

В течение 6 месяцев каждую неделю мы будем публиковать дневники наших героинь, комментарии экспертов, мнения мужчин, посещать мастер-классы специалистов. Вместе с Олесей и Марией мы будем идти к намеченной цели и, может быть, заодно проверим «на слабо» и себя.

Проект «YaWoman»: Как одинокой женщине спастись от насильника: уроки самообороны от Люции Корниловой

Героиня спецпроекта «YaWoman» Олеся Латынова в своем блоге поделилась, что очень боится возвращаться одна по вечерам из гаража. Известная спортсменка, судья ММА и тренер Люция Корнилова провела для нее тренировку по самообороне, спарринг-партнером выступил боец ММА Темир Птицын.


Основные приемы разобраны в видео:

https://youtu.be/-QUEmVlpUDA

Кроме того, чтобы спастись, можно:

Мы надеемся, что эти приемы вам никогда не придется применять на практике, но лучше их все-таки знать и уметь выполнять.

Фото и видео: Ирина Попова


PgQttgHsF7I

b840c14c-f205-48d7-9f3c-e0caa766e87c


Поделитесь с нами своим мнением в VK, в Instagram, в Facebook

logo_bПроект «Сахамедиа» «YaWoman»
(«Yakutian Woman», «Якутская женщина») – это история самых обычных и в то же время единственных и неповторимых якутских женщин. Это не проект о жизни, это жизнь, как она есть. Наши первые героини – Олеся и Мария. Поправившаяся после вторых родов Олеся устала прятаться от зеркала и всерьез взялась за свое тело. Мать троих детей Мария решила больше ни от кого не зависеть и начала свой бизнес. Ежедневно они выходят из зоны комфорта и бросают вызов себе: сумею ли?

В течение 6 месяцев каждую неделю мы будем публиковать дневники наших героинь, комментарии экспертов, мнения мужчин, посещать мастер-классы специалистов. Вместе с Олесей и Марией мы будем идти к намеченной цели и, может быть, заодно проверим «на слабо» и себя. 

Проект «YaWoman»: Горящие гаражи и уроки самообороны с бойцом ММА — в дневнике Олеси Латыновой

Героиня спецпроекта «YaWoman» Олеся Латынова ведет блог на страницах ЯСИА. В последних записях она рассказывает о проигранных судебных делах, сгоревших гаражах и феерической тренировке по самообороне с тренером Люцией Корниловой и бойцом ММА Темиром Птицыным.


30 января

Утро. Сегодня в обед прошло судебное по видеоконференцсвязи с Читой. Волнуюсь. Иногородние судебные выводят из равновесия, хотя я больше 10 лет представляю интересы. Слава Богу, что ВКС появилась. Раньше в Читу летала на одно судебное, а застревала там на несколько дней, а то и недель. С судебными в Иркутске уже попроще.

Обед. Проиграла… Иркутск (кассационная инстанция), жди!

1 февраля

Утренние размышления. Начало года хорошо для фрилансера тем, что более-менее запланировано: судебные и встречи назначены ещё с декабря и января. Завала в работе обычно нет. Однако февраль будем жарким: календарь до середины месяца расписан.

Вечером ставлю машину к брату в гараж. Пешком – пара остановок. Для здоровья полезно, конечно, но идти вечером даже по людной улице страшно. Наверное, будет не очень полезно, если кто-то стукнет по башке… А навыки самообороны, что разучивались в школьные годы, забыты.

5 февраля

В ночь на воскресенье загорелись гаражные боксы во дворе. Мы с сыном ночевали у подруги: иногда устраиваем девичники – шепчемся, стряпаем, гоняем чаи до полуночи – все, как в подростковом возрасте! А старшая дочь осталась дома. Звонит она в полвторого ночи: «Мам, дома дым, что-то где-то горит!»

О, ужас!!! Я страху натерпелась!!! Но впадать в панику никак нельзя!

— Доча, встань, осмотрись: что и где происходит?

— Во дворе что-то страшное, дым, огонь, пожарные машины, люди…

В этот момент я понимаю, что внизу находится и моя машина! Параллельно говорю подруге, она тут же звонит моему соседу. Тот подтвердил, что горят гаражи. Мы попросили подняться к нам домой за ключами, чтобы эвакуировать мою машину. Тут же вызываю такси. Мчимся туда.

Сосед к тому времени отогнал мою машину в соседний двор.

А у нас во дворе полыхает и гремит, бегают люди. Ужасный запах гари. Встретила соседку, они не успели спасти свой «Спасио»…

Поднялась домой, закрыли все окна. Собрали документы и необходимые вещи и вызвали такси обратно к подруге.

Гаражи-то с газовым отоплением, взрывы уже были. Дома оставаться никак нельзя.

6 февраля

Сегодня судебное в Жатае. Ужас как не люблю выезжать из города одна и зимой. Чувство дискомфорта и страха. Каждый раз надо преодолеть себя, чтобы ехать.  А вдруг заглохну? А вдруг колесо спустит? Конечно, переобуться в «банан» я всегда смогу. И, если что, близкие люди всегда выручат и помогут. Но страх есть.

8 февраля

Не прошло и полгода после моих сожалений о забытых навыках самообороны, как в рамках проекта «YaWoman» в фитнес-клубе «Sta-Fit» у меня состоялся мастер-класс с известной спортсменкой Люцией Корниловой и бойцом ММА Темиром Птицыным.

IMG_1996

По задумке, Темир – злой преступник, нападающий на меня. А Люка демонстрировала, как от него спастись.

IMG_2003

Это был самый незабываемый час! На Темире опробовали разные приёмы: болевые, удушающие и многоповторные падения!

IMG_2039

Он – молодец! Выдержал! Ну, а я теперь знаю, как в два счета спастись от нападения. Надеюсь, на практике никогда не применю…

IMG_2005

https://youtu.be/pNWP3CjEHzc


PgQttgHsF7Ib840c14c-f205-48d7-9f3c-e0caa766e87cФото и видео: Ирина Попова


Поделитесь с нами своим мнением в VK, в Instagram, в Facebook

logo_bПроект «Сахамедиа» «YaWoman»
(«Yakutian Woman», «Якутская женщина») – это история самых обычных и в то же время единственных и неповторимых якутских женщин. Это не проект о жизни, это жизнь, как она есть. Наши первые героини – Олеся и Мария. Поправившаяся после вторых родов Олеся устала прятаться от зеркала и всерьез взялась за свое тело. Мать троих детей Мария решила больше ни от кого не зависеть и начала свой бизнес. Ежедневно они выходят из зоны комфорта и бросают вызов себе: сумею ли?

В течение 6 месяцев каждую неделю мы будем публиковать дневники наших героинь, комментарии экспертов, мнения мужчин, посещать мастер-классы специалистов. Вместе с Олесей и Марией мы будем идти к намеченной цели и, может быть, заодно проверим «на слабо» и себя. 

Проект “YaWoman”: ПП-меню «ПослеПятничное» от героини Олеси Латыновой

Пятница-развратница часто толкает на кулинарные прегрешения. Предлагаем в выходные искупить вину перед своим организмом и тренером и попробовать очередные пп-рецепты героини проекта «YaWoman» Олеси Латыновой.


ПП – популярная в среде фитоняшек и приверженцев активного и правильного образа жизни аббревиатура, означающая «правильное питание».

Все мы любим вкусно поесть, но не все потом готовы отрабатывать съеденные калории в спортзале. Между тем есть вкусно и без ущерба для фигуры можно и нужно!

ПэПэ сырники

Готовить их очень просто. Ест вся семья.

сырникиИнгредиенты:

  • 1 пачка творога (обычно Олеся берет «Мохсоголохский» по 180 гр);
  • 1 яйцо;
  • 1 пакетик сахарозаменителя («Фитпарад №7»);
  • 1 столовая ложка манки;
  • кукурузные хлопья.

Пачку творога смешать с яйцом и пакетиком (5 гр.) сахарозаменителя. Добавить столовую ложку манки, все хорошенько растереть вилкой и дать постоять минут 20.

Затем добавляем мелкие кукурузные хлопья (можно муку), перемешиваем и снова даем отстояться. Манка и кукуруза немного разбухнут, и творог не будет разваливаться.

Формируем руками лепёшечки и обжариваем на среднем огне на сковороде без масла. Если огонь маленький, то под крышкой.

Иногда Олеся ножом сверху рисует квадратики или сердечки, чтобы сырники выглядели интереснее.

Подавать можно с любыми любимыми сладостями. У Олеси это ложка арахисовой пасты и капля варенья.

Очень удобный рецепт. Можно сразу налепить много и заморозить в контейнерах. Потом — просто достать и разморозить!

P.S.  Творог лучше есть во второй половине дня – так он лучше усваивается.

Индейка кроссфитера

Ингредиенты:

  • Индейка (стейки);
  • соль, специи;
  • овощи для гарнира.

Стейки индейки натереть специями, солью, сбрызнуть соевым соусом и дать постоять 30 минут.

Отправить в разогретый гриль и жарить до готовности.

Подавать с овощами.

Вкусный и насыщенный ужин готов!

 


Поделитесь с нами своим мнением в VK, в Instagram, в Facebook

logo_bПроект «Сахамедиа» «YaWoman»
(«Yakutian Woman», «Якутская женщина») – это история самых обычных и в то же время единственных и неповторимых якутских женщин. Это не проект о жизни, это жизнь, как она есть. Наши первые героини – Олеся и Мария. Поправившаяся после вторых родов Олеся устала прятаться от зеркала и всерьез взялась за свое тело. Мать троих детей Мария решила больше ни от кого не зависеть и начала свой бизнес. Ежедневно они выходят из зоны комфорта и бросают вызов себе: сумею ли?

В течение 6 месяцев каждую неделю мы будем публиковать дневники наших героинь, комментарии экспертов, мнения мужчин, посещать мастер-классы специалистов. Вместе с Олесей и Марией мы будем идти к намеченной цели и, может быть, заодно проверим «на слабо» и себя. 

Проект «YaWoman»: Как сделать композицию из еловых веток своими руками

Ароматное чудо

Новогодняя композиция из еловых веток может стать шикарным дополнением или самостоятельным подарком. Героиня нашего проекта «YaWoman», руководитель праздничного агентства «777», декоратор-флорист Мария Саввина рассказывает, как собрать это ароматное чудо.


itog

Для своей композиции она использовала ветки березы и декоративной ели (запах нобилиса придает этому произведению новогоднего искусства неповторимый аромат волшебства и праздника),

свечи, флор-губку «оазис» (продаются в цветочных магазинах), шишки (их можно посеребрить или позолотить), натуральный хлопок, декоративные грозди ягод,

yagody

лимоны, апельсины и другие аксессуары (их разнообразие зависит от ваших фантазии и вкуса), проволоку, горячий клей.

Из веток березы плетем гнездо, на дно которого укладываем предварительно замоченный в воде «оазис», с боков и снизу обернутый целлофаном для сохранения влаги.

gnezdo

Первым слоем красиво втыкаем в губку еловые ветки. Свечи закрепляем в центре композиции с помощью проволоки. Ее Мария предварительно накаливает и втапливает в свечу.

Шишки Мария закрепляет так: тонкой насадкой дрели делает небольшое отверстие в основании шишки и продевает проволоку.

limonОстальные компоненты можно «посадить» на клей. Их сочетание, количество и место в композиции зависят исключительно от вашего вкуса и желания.

Помимо вышеуказанных ингредиентов используйте палочки корицы, высушенные в духовке дольки апельсина, лимона, лайма, яблока. Вместо еловых можете взять сосновые ветви.

sneg

После того, как композиция наконец собрана, сбрызните ее искусственным снегом. Мария советует покупать нетающий. Обращайте внимание на срок изготовления.

Поливайте новогоднюю композицию из лейки или опрыскивайте водой, тогда она еще долго будет радовать вас своим видом и ароматом.

Фото: Ирина Попова

Упакуй тепло своего сердца

Новогодние каникулы – время принимать гостей и… упаковывать подарки для родных и друзей.

Можно, конечно, обойтись малой кровью и купить в магазине подарочный пакет или попросить упаковать презент в красивую обертку. Если вы не озаботились этим заранее, в первые январские дни вряд ли сможете воспользоваться таким способом. И это здорово! Хорошая упаковка, выполненная своими руками, сделает подарок особенным.

За инструкциями мы обратились к нашей героине Марии Саввиной. Она поступила, как мудрый учитель: не стала давать инструкцию с подробным описанием каждого шага, а, рассказав о принципе, позволила научиться самим. Вдохновившись ее советами, мы повытаскивали с антресолей, дальних полок шкафов и даже с балкона различные комплектующие и начали творить.

Результат и некоторые ориентиры-лайфхаки предлагаем вам.

Бумага все стерпит

Подарок можно оформить, как настоящее письмо от Деда Мороза — с марками, красно-белой лентой.

1-1

Впрочем, такая бандероль красиво смотрится и без этих атрибутов: с камуфляжным (если подарок мужчине или парню) сердечком вместо марки, с бечевкой вместо ленты, аппликацией, вышивкой – с чем угодно! Использовать можно все – от простых газет («Якутия» в этом плане подходит лучше всего – немаркая, с приятным дизайном и без лишних ужасов в тексте), детских атласов, политических карт до бумажных пакетов, в которые обычно заворачивают еду.

1-2

Полинявший свитер для любимой подруги

Не знаете, куда девать старый, местами протертый, но такой уютный и любимый свитер? Заверните в него подарок подруге! Края совершенно необязательно обметывать: торчащие нитки могут придать особый шарм.

2

Стильная мешковина

Стильно и актуально выглядит упаковка из мешковины. Однако, выбирая такой вариант оформления подарка, учитывайте, кому его преподнесете: бабушки и дедушки, привыкшие хранить в мешках картошку и морковь, могут не заценить тренд.

  3-13-2

Фантазируйте!

Используйте все, что попадет под руку: еловые ветки, помпоны, нитки контрастных цветов, пуговицы, бусины, ленты, веревки, бечевку, булавки, отрезы тканей, цветную и гофрированную бумагу, печеные дольки лимона, шишки, ветки деревьев, бамбук, корицу. Все это хранит тепло ваших рук и сердец и непременно порадует одариваемого.

4-1Фото: Ирина Попова

YaWoman

 


Проект «Сахамедиа» «YaWoman»
(«Yakutian Woman», «Якутская женщина») – это история самых обычных и в то же время единственных и неповторимых якутских женщин. Это не проект о жизни, это жизнь, как она есть. Наши первые героини – Олеся и Мария. Поправившаяся после вторых родов Олеся устала прятаться от зеркала и всерьез взялась за свое тело. Мать троих детей Мария решила больше ни от кого не зависеть и начала свой бизнес. Ежедневно они выходят из зоны комфорта и бросают вызов себе: сумею ли?

В течение 6 месяцев каждую неделю мы будем публиковать дневники наших героинь, комментарии экспертов, мнения мужчин, посещать мастер-классы специалистов. Вместе Олесей и Марией мы будем идти к намеченной цели и, может быть, заодно проверим «на слабо» и себя. 

 

Проект «YaWoman»: ПП-рецепты от Олеси

Питаясь правильно, вовсе необязательно отказываться от вкусняшек. Рецептами таких десертов, после поедания которых не придется мучиться угрызениями совести и потеть в спортзале, делится героиня нашего проекта «YaWoman» Олеся Латынова. Сбросив почти 20 кг после рождения второго ребенка, уж она точно знает, как худеть вкусно.


Низкокалорийный чизкейк без выпечки

chizkejk2Приготовление:

Стакан овсяных хлопьев перемолоть в кофемолке до мелких крошек.

Перемешиваем с яйцом, добавляем 2-3 таблетки сахарозаменителя или ложку любого натурального заменителя сахара.

Перемешиваем и формируем пласт в разъёмной форме.

Выпекаем 10-15 минут при температуре 180-200 градусов. Когда корж остынет, аккуратно отделяем его от формы и оставляем там же.

450 граммов нежирного творога перемалываем блендером до состояния пасты, добавляем сахарозаменитель по вкусу (стевия/сироп топинамбура/простой сахарозаменитель), можно попробовать вариации со свежими ягодами.

chizkejk1

Разводим пачку желатина и выстаиваем по рецепту. Добавляем к творогу и аккуратно перемешиваем.

Борты разъёмной формы смазать.

Поместить туда творожную массу. Убрать в холодильник.

Готовим декор.

Пачку желатина (20 граммов) разводим по инструкции и смешиваем с морсом или сиропом без сахара, разбавленным водой.

На творожную массу помещаем резаные ягоды/фрукты и заливаем желе. Убираем на ночь в холодильник.

А утром аккуратно вынимаем торт из разъёмной формы и наслаждаемся вкуснотой. Полезной и низкокалорийной!

«Пэпэ-маффины» 

pp-maffinyИнгредиенты:

2 яйца, 2 скупа протеина, 6 ст. ложек молока, 2 ст. ложки клетчатки, 1 ч. ложка разрыхлителя.

Приготовление:

Все смешать.

Помещаем в форму (или в формочки) и — в микроволновку на 3-5 минут.

Пока они горячие, пропитать нежирным йогуртом и украсить по желанию фруктами.

 «ПэПэ-печенье»

pp-pechenki

Ингредиенты: 100 граммов овсяных хлопьев, 150 граммов кукурузных хлопьев, семена чиа (или льна), 1 яйцо, молоко, подсластитель.

Приготовление: Залить тёплой водой (чуть с верхом) и добавить столовую ложку семян чиа (можно заменить на семя льна). Перемешать. Дать настояться 20 минут, масса разбухнет.

После этого разбить в массу 1 яйцо, перемешать. Получается очень густая кашица.

Затем добавить немного молока (в моем случае кокосового), перемешать, добавить любой подсластитель (у меня стевия в фильтр-пакетиках). По вкусу можно добавить немного корицы, ванили и молотого имбиря.

Ложкой выкладываем на промазанный маслом пергамент и выпекаем 20-25 минут при температуре 200 градусов.

Печенюшки готовы! У меня их ест даже младший сын.

Фото минитюры: http://multivarenie.ru/

YaWoman

 


Проект «Сахамедиа» «YaWoman»
(«Yakutian Woman», «Якутская женщина») – это история самых обычных и в то же время единственных и неповторимых якутских женщин. Это не проект о жизни, это жизнь, как она есть. Наши первые героини – Олеся и Мария. Поправившаяся после вторых родов Олеся устала прятаться от зеркала и всерьез взялась за свое тело. Мать троих детей Мария решила больше ни от кого не зависеть и начала свой бизнес. Ежедневно они выходят из зоны комфорта и бросают вызов себе: сумею ли?

В течение 6 месяцев каждую неделю мы будем публиковать дневники наших героинь, комментарии экспертов, мнения мужчин, посещать мастер-классы специалистов. Вместе c Олесей и Марией мы будем идти к намеченной цели и, может быть, заодно проверим «на слабо» и себя.