[vc_row][vc_column][vc_single_image image=»222319″ img_size=»100х100″ alignment=»center» style=»vc_box_circle_2″ css=».vc_custom_1486391596979{border-top-width: 0px !important;border-top-style: solid !important;}»][vc_column_text]
Ольга Матвейчук,
практикующий диетолог,
член Международной ассоциации диетологов
[/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row]
[vc_row][vc_column width=»1/12″][/vc_column]
[vc_column width=»5/6″]
[icon_counter flip_box_style=»advanced» box_border_style=»dashed» box_border_size=»5″ icon_type=»custom» icon_img=»id^222314|url^https://archive.ysia.ru//wp-content/uploads/2017/02/cropped-sac49flc4b1klc4b1-vc3bccut-11.png|caption^null|alt^null|title^cropped-sac49flc4b1klc4b1-vc3bccut-11|description^null» img_width=»250″ block_title_front=»Что такое фастфуд? » block_text_color=»#8abc7a» block_front_color=»#ffffff» box_border_color=»#8abc7a» block_desc_back=»Фастфуд – еда быстрого приготовления, полуфабрикаты, которые подаются в ресторанах, кафе, киосках. Такие блюда можно съесть на ходу, практически не отрываясь от дел. К ним относятся разнообразные бургеры, картофель фри, хот-доги, пицца, шаурма и другие. Фастфудом считаются продукты, которые разводятся водой — каши в пачках, лапша, картофельное пюре, супы, а также чипсы, сухарики, орешки в пакетиках, печенье, попкорн.» block_back_text_color=»#ffffff» block_back_color=»#8abc7a» box_border_color_back=»#ffffff» cont_align=»on» title_font=»font_family:Open Sans|font_call:Open+Sans|variant:600″ title_font_style=»font-weight:600;» title_font_size=»desktop:30px;tablet:30px;tablet_portrait:25px;mobile_landscape:20px;mobile:20px;»]
[vc_empty_space height=»10″]
[icon_counter flip_box_style=»advanced» box_border_style=»dashed» box_border_size=»5″ icon_type=»custom» icon_img=»id^222315|url^https://archive.ysia.ru//wp-content/uploads/2017/02/gamburger.png|caption^null|alt^null|title^gamburger|description^null» img_width=»250″ block_title_front=»Почему фастфуд так популярен? » block_text_color=»#8abc7a» block_front_color=»#ffffff» box_border_color=»#8abc7a» block_desc_back=»В первую очередь это связано с большой калорийностью и высоким содержанием вкусовых усилителей. Расчет прост: человек идет в кафе, чтобы быстро и калорийно поесть, а производителям нужно, чтобы клиенту понравилось и он пришел к ним еще раз. Для этого используются различные уловки: в еду добавляют много сахара, побольше жира, всевозможных вредных вкусовых усилителей. В некоторых заведениях умудряются даже овощной салат сделать калорийным и вредным.» block_back_text_color=»#ffffff» block_back_color=»#8abc7a» box_border_color_back=»#ffffff» cont_align=»on» title_font=»font_family:Open Sans|font_call:Open+Sans|variant:600″ title_font_style=»font-weight:600;» title_font_size=»desktop:30px;tablet:30px;tablet_portrait:25px;mobile_landscape:20px;mobile:20px;»]
[vc_empty_space height=»10″]
[icon_counter flip_box_style=»advanced» box_border_style=»dashed» box_border_size=»5″ icon_type=»custom» icon_img=»id^222316|url^https://archive.ysia.ru//wp-content/uploads/2017/02/fb46cc974788.png|caption^null|alt^null|title^fb46cc974788|description^null» img_width=»250″ block_title_front=»Насколько вреден фастфуд и кому он противопоказан?» block_text_color=»#8abc7a» block_front_color=»#ffffff» box_border_color=»#8abc7a» block_desc_back=»Фастфуд способен нанести серьезный ущерб здоровью человека из-за высокой калорийности и наличия вкусовых добавок. Чипсы, сухарики, крылышки, купленные в кафе, часто готовятся во фритюре, а это канцерогены и трансжиры, которые плохо влияют на эндокринную и сердечно-сосудистую системы. Такая еда особенно вредна для детей. Злоупотребление фастфудом приводит к тому, что они уже со школы обзаводятся хроническими заболеваниями: гастритом, панкреатитом и ожирением, что крайне опасно для растущего организма. Людям, склонным к лишнему весу, такая пища тоже не идет на пользу: многие, не зная калорийности продуктов, банально переедают. При этом речь идет не только о гамбургерах. Возьмем, например, орехи. Суточная норма составляет 10-15 граммов, а многие незаметно для себя съедают по 2-3 пачки. По калорийности это равно дневной норме для взрослого человека. Так что все полезно в меру.» block_back_text_color=»#ffffff» block_back_color=»#8abc7a» box_border_color_back=»#ffffff» cont_align=»on» title_font=»font_family:Open Sans|font_call:Open+Sans|variant:600″ title_font_style=»font-weight:600;» title_font_size=»desktop:30px;tablet:30px;tablet_portrait:25px;mobile_landscape:20px;mobile:20px;»]
[vc_empty_space height=»10″]
[icon_counter flip_box_style=»advanced» box_border_style=»dashed» box_border_size=»5″ icon_type=»custom» icon_img=»id^222317|url^https://archive.ysia.ru//wp-content/uploads/2017/02/sandwich.png|caption^null|alt^null|title^sandwich|description^null» img_width=»250″ block_title_front=»Есть ли альтернатива фастфуду?» block_text_color=»#8abc7a» block_front_color=»#ffffff» box_border_color=»#8abc7a» block_desc_back=»Конечно, его можно (и нужно) заменять домашней едой. Не устаю повторять своим клиентам: не ленитесь, готовьте сами. Понятно, что многие устают на работе, но если рационально распределить время, всё можно успеть. Пример: возьмите крылышки, замаринуйте в сметане, вместо соли добавьте соевый соус, приправу карри (она очень полезна), а утром поставьте в духовку буквально на 20 минут. Пока вы будете собираться, обед на работу приготовится. Гамбургер можно заменить бутербродом из правильно подобранных продуктов. Вместо белой булки взять цельнозерновой хлеб или хлеб с отрубями, положить на него отварную куриную грудку или домашнюю котлету, добавить сметанный соус, кусочек сыра и лист салата. Получится сбалансированный бутерброд. Сухарики тоже можно делать самим, не поливая их маслом, как в кафе. Чтобы есть полезный фастфуд, достаточно правильно выбрать продукты и способ приготовления.» block_back_text_color=»#ffffff» block_back_color=»#8abc7a» box_border_color_back=»#ffffff» cont_align=»on» title_font=»font_family:Open Sans|font_call:Open+Sans|variant:600″ title_font_style=»font-weight:600;» title_font_size=»desktop:30px;tablet:30px;tablet_portrait:25px;mobile_landscape:20px;mobile:20px;»]
[vc_empty_space height=»10″]
[icon_counter flip_box_style=»advanced» box_border_style=»dashed» box_border_size=»5″ icon_type=»custom» icon_img=»id^222318|url^https://archive.ysia.ru//wp-content/uploads/2017/02/badddf5c810b0a0749f1f3fef3163987_k.png|caption^null|alt^null|title^badddf5c810b0a0749f1f3fef3163987_k|description^null» img_width=»250″ block_title_front=»А что вы можете сказать о газированных напитках?» block_text_color=»#8abc7a» block_front_color=»#ffffff» box_border_color=»#8abc7a» block_desc_back=»Все сладкие газировки вредны, их лучше вообще исключить из рациона. Во-первых, они очень калорийны, содержание сахара достигает 20-40%, а нулевая калорийность — это не более чем рекламный ход. Во-вторых, почти все газированные напитки содержат красители, а углекислый газ, которым их насыщают, убивает микрофлору желудка и поджелудочной железы. Консерванты, использующиеся в производстве, тоже не несут никакой пользы. В-третьих, сладкие напитки опасны скрытыми калориями: многие худеющие их просто не учитывают, при этом литровая бутылка «тянет» на половину дневной нормы. Так что советую по возможности избегать сладких газировок.» block_back_text_color=»#ffffff» block_back_color=»#8abc7a» box_border_color_back=»#ffffff» cont_align=»on» title_font=»font_family:Open Sans|font_call:Open+Sans|variant:600″ title_font_style=»font-weight:600;» title_font_size=»desktop:30px;tablet:30px;tablet_portrait:25px;mobile_landscape:20px;mobile:20px;»]
[/vc_column][vc_column width=»1/12″][/vc_column][/vc_row]
